مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

بسكويت الجبن القريش مثلثات مع السكر في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع

6 حصص
40 دقيقة

جبن كوخ - 200 جم، زبدة - 150 جم، دقيق قمح - 250 جم، سكر - 0.5 عبوة.، صودا الخبز - 0.25 ملعقة صغيرة.

كيف تصنع مثلثات ملفات تعريف الارتباط ؟ قم بإعداد جميع المكونات اللازمة لذلك. يجب أن تكون الزبدة طرية. يجب الاهتمام بهذا مسبقًا. أخرج الزيت من الثلاجة واتركه في درجة حرارة الغرفة. خذ خثارة ناعمة ورطبة للطهي.

لتحضير عجينة الخثارة، اخلطي الزبدة الطرية مع 1-2 ملعقة كبيرة من السكر وأضيفي الخثارة. ننظف كل شيء مع بعضنا البعض.

أضف رشة صودا إلى العجين.

يضاف الدقيق تدريجياً ويعجن العجين. أولاً، غربلة الدقيق من خلال منخل. سيشبعها هذا بالأكسجين وستكون المنتجات النهائية أكثر روعة ورقة. قد تكون كمية الدقيق أكثر أو أقل من ذلك بقليل. ركز على تناسق العجين.

ستكون العجينة النهائية ناعمة وبلاستيكية ولن تلتصق باليدين.

قم بلف العجينة في طبقة رقيقة بسمك 2-3 مم وقطع دوائر منها. بالمناسبة، هذه وصفة رائعة للترفيه عن الأطفال. إنهم يحبون المساعدة في المطبخ.

يُسكب السكر في طبق صغير ويُلفّ جولات العجين المقطوعة.

ثم قم بطي كل دائرة إلى نصفين ومرة أخرى إلى نصفين. ضعي صينية خبز بورق الطهي وضعي عليها ملفات تعريف الارتباط الناتجة واضغطي على كل منها قليلاً حتى لا تفتح عند الخبز. ضعيها في الفرن، مع تسخينها مسبقًا إلى 180 درجة، لمدة 15-20 دقيقة. تنقل في الفرن.

سيكون بسكويت السكر النهائي لونًا ذهبيًا يسقي الفم. أخرج الصينية من الفرن وبرد البسكويت.

بسكويت لذيذ جاهز! قدميه للشاي أو القهوة. علاج لطيف!