مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كوكيز جوز الزوايا

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / ملفات تعريف الارتباط محلية الصنع

20 حصة
ساعة 1

الزبدة - 200 جم، السكر - 180 جم، دقيق القمح - 200 جم، بيكنج بودر - 1 لتر شاي، بيض - 1 كمبيوتر، الجوز - 200 جم، مربى - 100 جم، شوكولاتة - 50 جم، ماء - 2 ملعقة كبيرة.

لذلك نأخذ الدقيق، 80 جرامًا من السكر، والبيكنج باودر. . نحن نختلط. قطع 100 جرام من الزيت. نفرك بأيدينا ونضيف بيضة. نحن نعجن العجين.

سنزيل العجينة لمدة نصف ساعة في الثلاجة. هذا شرط إلزامي لأي عجينة رملية.

في قدر، اخلطي 100 جرام من السكر والماء و 100 جرام من الزيت. دعونا نشعلها. جلب حتى الغليان.

نحن نأخذ المكسرات الأرضية. لدي البندق. يمكنك الجوز.

أضف المكسرات إلى كتلة الغليان. ونحن نخلعه من النار. دع الكتلة تبرد.

نقوم بدحرجة العجين في التشكيل. حوالي 30 × 24 سم في الحجم.

نحن ننشر المربى.

ووضع كتلة الجوز في الأعلى. ضعيها في الفرن المسخن مسبقًا حتى 175 جرامًا لمدة 25 دقيقة.

نحصل على الفطيرة النهائية. دعونا نتركه يبرد لمدة 20 دقيقة.

لقد قطعنا الحواف. ثم نقسم الفطيرة إلى مربعات 8 سم على مربعات 8 سم. ونقطع كل مربع قطريًا. لقد تركناهم يبردون تمامًا.

ثم تذوب الشوكولاتة. يمكنك إضافة بعض الزيت إليها. ونسكب الشوكولاتة على أطراف ملفات تعريف الارتباط. حسنا، لذيذ جدا!