البسكويت الخنازير
4 حصص
30 دقيقة
30 دقيقة
دقيق القمح - 250 جم، زبدة - 120 جم، بيض - 2 جم.، سكر - 60 جم، بيكنج بودر - 5 جم، ملح - حسب الرغبة، فانيلين - حسب الرغبة
يُضاف السكر إلى الزيت ويُمزج كل شيء جيدًا ويُخفق قليلاً بالشوكة. يجب أن تصبح الكتلة متجانسة وخصبة بعض الشيء. بدلاً من السكر، يمكنك استخدام مسحوق السكر الذي يتم شراؤه في المتجر أو طهيه في مطحنة قهوة مصنوعة من السكر العادي. لن يخرج البسكويت حلوًا قويًا، لذا يمكنك زيادة كمية السكر حسب ذوقك، ولكن ليس كثيرًا حتى لا تعطل نسب العجين.