فطائر الخميرة مع التوت في الفرن
17 حصة2 ساعات
توت العليق - 400 جرام، سكر - 4 ملاعق كبيرة، دقيق القمح - 1 كجم، بيض - 1 جهاز كمبيوتر، حليب - 300 مل، ماء - 70 مل، زبدة - 100 جرام، خميرة - 2 ملعقة صغيرة، سكر - 3 ملاعق كبيرة، سكر فانيليا - 8 جرام. صلح، سكر
![المكونات. في البداية، يجب عليك تحضير عجينة الخميرة... المكونات. في البداية، يجب عليك تحضير عجينة الخميرة...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pirozhki-s-malinoi_1641823131_1_max.webp)
المكونات. في البداية، يجب عليك تحضير عجينة الخميرة. اعتمادًا على قوة الخميرة، يمكن طهيها لفترة طويلة جدًا أو بسرعة كبيرة. في نسختي، يجب أن تتناسب العجينة تمامًا في غضون ساعة.
![تُسكب الخميرة الجافة بالماء الدافئ وتُنقع لمدة 10 ... تُسكب الخميرة الجافة بالماء الدافئ وتُنقع لمدة 10 ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pirozhki-s-malinoi_1641823131_2_max.webp)
تُسكب الخميرة الجافة بالماء الدافئ وتُنقع لمدة 10 دقائق وتُقلب.
![نحن نسخن الحليب. ادفع بيضة إلى الحليب واخلطها. يُض... نحن نسخن الحليب. ادفع بيضة إلى الحليب واخلطها. يُض...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pirozhki-s-malinoi_1641823131_3_max.webp)
نحن نسخن الحليب. ادفع بيضة إلى الحليب واخلطها. يُضاف الملح والسكر وسكر الفانيليا والزبدة المذابة بالترتيب ويخلط.
![ثم أضف الخميرة النهائية. ... ثم أضف الخميرة النهائية. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pirozhki-s-malinoi_1641823131_4_max.webp)
ثم أضف الخميرة النهائية.
![بعد الخلط جيدًا، أضيفي الدقيق المنخل حتى تصبح العج... بعد الخلط جيدًا، أضيفي الدقيق المنخل حتى تصبح العج...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pirozhki-s-malinoi_1641823131_5_max.webp)
بعد الخلط جيدًا، أضيفي الدقيق المنخل حتى تصبح العجينة مرنة وخلف جدران القدر.
![لفي العجينة المعجونة في كرة، وغطيها بمنشفة واتركيه... لفي العجينة المعجونة في كرة، وغطيها بمنشفة واتركيه...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pirozhki-s-malinoi_1641823131_6_max.webp)
لفي العجينة المعجونة في كرة، وغطيها بمنشفة واتركيها في مكان دافئ لرفعها. يجب خفض العجينة 3-4 مرات.
![بينما ترتفع العجينة، نطبخ الحشوة - نخلط التوت مع ا... بينما ترتفع العجينة، نطبخ الحشوة - نخلط التوت مع ا...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pirozhki-s-malinoi_1641823131_7_max.webp)
بينما ترتفع العجينة، نطبخ الحشوة - نخلط التوت مع السكر.
![افردي العجينة النهائية وقطعيها إلى دوائر. ... افردي العجينة النهائية وقطعيها إلى دوائر. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pirozhki-s-malinoi_1641823131_8_max.webp)
افردي العجينة النهائية وقطعيها إلى دوائر.
![ضعي الحشوة في منتصف كل كوب، وضعي حواف العجينة معًا... ضعي الحشوة في منتصف كل كوب، وضعي حواف العجينة معًا...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pirozhki-s-malinoi_1641823131_9_max.webp)
ضعي الحشوة في منتصف كل كوب، وضعي حواف العجينة معًا وأعطي الفطيرة الشكل اللازم.
![نغطي صينية الخبز بورق الخبز ونضع فطائر التوت الجاه... نغطي صينية الخبز بورق الخبز ونضع فطائر التوت الجاه...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pirozhki-s-malinoi_1641823131_10_max.webp)
نغطي صينية الخبز بورق الخبز ونضع فطائر التوت الجاهزة عليها. يجب دهن كل فطيرة بالبيض المخفوق.
![يتم خبز فطائر التوت في الفرن لمدة 30-40 دقيقة بدرج... يتم خبز فطائر التوت في الفرن لمدة 30-40 دقيقة بدرج...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pirozhki-s-malinoi_1641823131_11_max.webp)
يتم خبز فطائر التوت في الفرن لمدة 30-40 دقيقة بدرجة حرارة 180 درجة.
![فطائر التوت جاهزة! جميل لجميع حفلات الشاي!... فطائر التوت جاهزة! جميل لجميع حفلات الشاي!...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/pirozhki-s-malinoi_1641823131_12_max.webp)
فطائر التوت جاهزة! جميل لجميع حفلات الشاي!