فطائر المعجنات مع البصل والملفوف وفطر البيض

32 حصة
40 دقيقة

عجينة منتفخة - 500 جرام، ملفوف أبيض - 300 جرام، فطر - 200 جرام، بصل - 5 جرامات، بيض دجاج - 3 جرامات، بيض سمان - 1 جهاز كمبيوتر.

اصنع حشوة الفطر. يقطع الفطر والبصل ناعماً ويوضع في كمية صغيرة من الزيت النباتي. ملح.

جهز الحشوة من الملفوف والبيض المسلوق. نقطع الملفوف جيدًا ونقطع البيض. ضعي كمية صغيرة من الزيت النباتي. ملح.

افردي العجينة بأكبر قدر ممكن، وقطعيها إلى 32 جزءًا. ضعي الحشوة على العجين وقلبي الفطائر الصغيرة. دهن الفطائر ببيض السمان.

فرن في الفرن 180 * لمدة 25-30 دقيقة. نرفع صينية الخبز بالفطائر ونزيلها بالزبدة ونعطي &; راحة & ' تحت المنديل.

الفطائر جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!