البراونيز مع المطاعم الخاطفة والأعشاب في الفرن
6 حصصساعة 1 10 دقيقة
دقيق القمح - 1.5 ملعقة كبيرة، ماء - 0.5 ملعقة كبيرة، زبدة - 70 جرام، بيض - 1 كمبيوتر، ملح - 0.5 ملعقة صغيرة، سكر - 0.5 ملعقة صغيرة، برينزا - 150 جرام، خضر - 20 جرام، خليط من الأعشاب - زيت حسب الرغبة، سمسم - 2 طن
المكونات الضرورية للعجين
ضعي الزبدة أو السمن في الماء مع القطع، وضعيها على نار معتدلة واتركيها حتى تغلي
في غضون ذلك، نقيس كوبًا من الدقيق، ونضيف رشة ملح وسكر
والماء، في غضون ذلك، قد غلي بالفعل
يُسكب الماء الساخن مع الزيت في الدقيق ويُمزج مع ملعقة
الآن نقود في البيضة، اخلط
نضيف الدقيق المتبقي ونعجن العجينة
العجينة ناعمة ومرنة ومريحة للغاية للعمل معها. الآن نزيل العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة
في غضون ذلك، سنتعامل مع الحشوة: نقوم بإعداد المكونات اللازمة
برينز ثلاثة على المبشرة
الشبت أو أي قطع أخضر ناعم
أضف إلى البثرة
رش أعشاب بروفانس
امزج - والحشوة جاهزة!
بعد نصف ساعة، نأخذ العجينة من الثلاجة ونقسمها إلى حوالي 12 جزءًا متساويًا
نعجن الأجراس بأيدينا في التورتيلا
نضع الحشوة
قرص الحواف - اتضح أنها فطيرة لطيفة
انقلها إلى صينية خبز مع ورق الخبز المدهون بالزيت النباتي
وتصميم الفطائر سيتطلب البيض والسمسم
دهن بالبيض
سوف يمنح البيض الفطائر لونًا ذهبيًا
رشي بذور السمسم. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقًا عند 180 درجة لمدة 25-30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون
فطائرنا جاهزة!
متعة رائعة لكل من العطلة والطاولة اليومية!
أتمنى لك وجبة شهية!