تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطيرة القرنبيط الكلاسيكية

فطيرة القرنبيط الكلاسيكية... 4 حصص
ساعة 1


الملفوف - 200 جرام، البيض - 1 كمبيوتر، الحليب - 100 مل، الكريم الحامض - 100 جرام، دقيق القمح - 150 جرام، صودا الخبز - 0.3 ملعقة صغيرة، سمسم - 1 ملعقة كبيرة، زيت نباتي - 10 جرام، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة
كيف تصنع فطيرة كرنب كلاسيكية ؟ قم بإعداد المكونات ... كيف تصنع فطيرة كرنب كلاسيكية ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. نخل الدقيق مقدمًا من خلال منخل لتشبعه بالأكسجين. خذ بيضة واحدة كبيرة أو بيضتين صغيرتين.
يُسكب الحليب في وعاء واسع ويُضاف البيض. امزج. ... يُسكب الحليب في وعاء واسع ويُضاف البيض. امزج.
ثم قلبي الكريمة الحامضة وأضيفي بعض الملح والتوابل ... ثم قلبي الكريمة الحامضة وأضيفي بعض الملح والتوابل إلى العجين حسب الرغبة. اخلطي حتى تصبح ناعمة. للقيام بذلك، يمكنك استخدام الخلاط.
يُسكب الدقيق المنخل تدريجيًا مع الصودا في الوعاء و... يُسكب الدقيق المنخل تدريجيًا مع الصودا في الوعاء ويعجن العجين. قد يحتاج الدقيق إلى أكثر أو أقل قليلاً مما هو موضح في الوصفة. ركز ليس على كمية الدقيق، ولكن على قوام العجين.
العجينة النهائية ليست سائلة أو سميكة. يترك آثارًا،... العجينة النهائية ليست سائلة أو سميكة. يترك آثارًا، لكنه مع ذلك يندمج في الكتلة الإجمالية.
للحشو، حلق الملفوف. يمكنك هرسها قليلاً بيديك حتى ت... للحشو، حلق الملفوف. يمكنك هرسها قليلاً بيديك حتى تصبح أكثر ليونة.
للخبز، اتخذ شكل قابل للفصل (16 سم). غطي الجزء السف... للخبز، اتخذ شكل قابل للفصل (16 سم). غطي الجزء السفلي بورق الطهي وادهني الجوانب بالزيت النباتي. صب نصف العجينة النهائية في قاع العفن.
ثم ضع الملفوف المعد. ... ثم ضع الملفوف المعد.
يُسكب النصف الثاني من العجينة فوق الملفوف ويُرش ال... يُسكب النصف الثاني من العجينة فوق الملفوف ويُرش الجزء العلوي من الفطيرة المستقبلية بالسمسم. ضعي القصدير في الفرن، مع تسخينه مسبقًا إلى 180 درجة، لمدة 40 دقيقة. عند الخبز، تنقل في الفرن.
ستزيد الفطيرة النهائية قليلاً في الحجم وتصبح لونًا... ستزيد الفطيرة النهائية قليلاً في الحجم وتصبح لونًا ذهبيًا يسقي الفم. أخرجه من الفرن وبرده قليلاً. أخرجي الكعكة من القصدير وقدميها إلى الطاولة.
علاج لطيف!... علاج لطيف!