مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

الفراولة وفطيرة سترايزل

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / فطائر

10 حصص
2 ساعات

الزبدة - 50 جم، السكر - 75 جم، دقيق القمح - 75 جم، الملح - حسب الرغبة، الفانيليا - حسب الرغبة، الزبدة - 150 جم، السكر - 100 جم، البيض - 3 مرات، دقيق القمح - 150 جم، نشا الذرة - 30 جم، بيكنج بودر - 5 جم،

بادئ ذي بدء، سنقوم بإعداد ستروسل (فتات ستروسل، فتات سكر، دقيق. . . . لديها العديد من الأسماء) ما هو مطلوب: الزبدة، لدي 82٪ دهون، باردة. دقيق، سكر، ملح، فانيلين

أربط كل شيء وأفركه في فتات بيدي. بينما أضعها في الثلاجة

ثم العجين. بالنسبة له ستحتاج: بيض من الفئة الأولى، درجة حرارة الغرفة. الزبدة، لدي 82٪ دهون، طرية. الدقيق، نشا الذرة. بيكنج بودر، ملح، سكر، فانيلين.

يُمزج الدقيق المنخل مع النشا والبيكنج باودر ويُمزج ويُترك جانبًا أثناء.

اخفقي الزيت حتى يصبح أبيض ورقيقًا (4-5 دقائق). لا تبالغ في اللعب بحذر.

أضف الملح والفانيلين. في الجري 2، السكر، الضرب الجيد في كل مرة (لمدة دقيقة)

ثم بيضة واحدة، تخفق بعد كل منها. يجب أن تكون الكتلة خفيفة، خصبة، متجانسة، كريمية.

ثم المكونات الجافة دفعة واحدة.

يجب أن تكون العجينة متجانسة ودسمة.

سأخبز على شكل 20 * 20. تم دهن القاع والجوانب بالزيت النباتي ووضعها بورق الزبدة.

أنا أسكب العجينة، أقوم بتسويتها.

الفراولة، جافة، مقشرة، مقطعة إلى شرائح بسمك 5 مم.

أضعها بإحكام فوق العجين. هذا هو مثل هذا الجمال.

من الأعلى أوزع الفتات المخططة بالتساوي. بعد الثلاجة، ستكون متفتتة وكثيفة. أرسل إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى 170 درجة، وأخبز لمدة 50-55 دقيقة.

أتحقق من استعدادي بعصا خشبية.

في الشكل، تركتك تبرد تمامًا. ثم أخرجها و. . . .

الفطيرة جاهزة! يمكنك الاتصال بالجميع لتناول الشاي: ) التركيبة ممتازة، والفطيرة لذيذة جدًا. ويمكن استخدام التوت على الإطلاق. انضم!!!

طرية، كريمية، معجنات الكيك، فراولة عطرة وقشرة حلوة مقرمشة. سريع، بسيط، لذيذ. في اليوم الثاني من الثلاجة، تكون الفطيرة ألذ. ويمكن استخدام التوت على الإطلاق.