ساق الدجاج وفطيرة البطاطس

10 حصص
ساعة 1 30 دقيقة

لذا، جهز جميع المكونات. في حالتي، ليس أرجل الدجاج، بل ساق. في الوصفة الأصلية، يتم وضع اللحوم بشكل مستقيم مع العظام، وحاولت القيام بذلك على أي حال، ولكن لا يزال من الممتع تناول طبق جاهز بدون عظام. لذلك خلعت جلدي وفصلت اللحم عن العظام.

ثم أعجن 2 طبقات من العجين في كتلة واحدة.

وتنقسم إلى قطع أكبر وأصغر.

قامت بطرح قطعة أكبر حجمًا، وغطت صينية الخبز بالورق ومدهونة بالزيت النباتي. قام بتحويل العجينة، وإصلاح الجوانب.

ثم نقطع البطاطس إلى دوائر رقيقة والملح فوقها.

نضع الدجاج والملح والفلفل.

فوق البصل، يمكنك استخدام نصف حلقات، يمكنك استخدام مكعبات، من يحبها. وفوق كل جمالنا نضع قطعًا كبيرة من الزبدة. اختر الزيت ذو الجودة الجيدة ولا تدخره، فهو يمنح طبقنا العصير.

حسنًا، في الختام، نقوم بطرح القطعة الصغيرة المتبقية من العجين، وتطبيقها من الأعلى، وإصلاح الجوانب. نحن نزين كما تريد. أنا أستاذ صغير في المجوهرات، لذا كما اتضح، حدث ذلك. قامت بنحت شجرة عيد الميلاد تكريما للعطلة القادمة. والشحوم مع صفار البيض المخفوق. اخبزيها عند 180 درجة لمدة ساعة تقريبًا، وانظري عبر الفرن. يجب أن يكون كل شيء بني بشكل جميل.

شهية طيبة