مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطيرة الفراولة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / فطائر

6 حصص
55 دقيقة

كريمة حامضة - 100 جرام، بيض - 4 قطعة.، سكر - عبوة 1.، قرفة - حسب الرغبة، سكر فانيليا - عبوة 0,5.، بيكنج بودر - 1,5 ملاعق صغيرة.، دقيق القمح - عبوة 1.، فراولة - عبوة 1.

الأطعمة اللازمة لصنع فطيرة الفراولة.

في وعاء عميق، كسر البيض.

اخفقي البيض مع إضافة السكر والفانيليا تدريجياً حتى يذوب السكر تمامًا.

ثم أضيفي الكريمة الحامضة واخفقيها جيدًا مرة أخرى.

يُسكب الدقيق المنخل مسبقًا ويُمزج بلطف حتى لا تكون هناك كتل.

أضيفي القرفة (حسب الرغبة) والبيكنج باودر واخلطيهم مرة أخرى.

ضعي جزءًا من العجينة في طبقة مسبقة الزيت ومغطاة بالفتات المطحونة - الطبقة الأولى، ضعي طبقة من الفراولة عليها. يمكنك صنع طبقات 2 أو 3 (حسب حجم الشكل) - طبقة عجين، طبقة توت، إلخ. يجب أن تكون الطبقة العليا من التوت.

ضعي الطبقة الأخيرة من العجين في العفن، ثم طبقة من الفراولة وضعي الفطيرة المستقبلية لخبزها في الفرن المسخن حتى 180 درجة حتى تنضج (حوالي 30-40 دقيقة).

هذا ما تبدو عليه الفطيرة النهائية في القطع. لقد نفضت الغبار عنه بالسكر البودرة، لكنك قد لا تفعل ذلك.

دلل نفسك بالصحة!