تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطيرة الخث مع الجبن القريش

فطيرة الخث مع الجبن القريش... 12 حصة
ساعة 1


دقيق القمح - 200 جم، زبدة - 125 جم، سكر - 75 جم، مسحوق كاكاو - 15 جم، جبن كوخ - 350 جم، كريمة حامضة - 50 جم، بيض - 2 جم.، سكر - 100 جم، سكر فانيليا - 10 جم، دقيق القمح - 1.5 طن.
مكونات العجين. ... مكونات العجين.
نخل الدقيق في وعاء وطحن الزيت هناك (يمكنك تقطيعه إ... نخل الدقيق في وعاء وطحن الزيت هناك (يمكنك تقطيعه إلى قطع أو مكعبات أو يمكنك شبشه على مبشرة خشنة).
نفرك أصابعنا في فتات كبيرة. ... نفرك أصابعنا في فتات كبيرة.
نضيف السكر وننخل الكاكاو. نطحن إلى الزي الرسمي وال... نضيف السكر وننخل الكاكاو. نطحن إلى الزي الرسمي والفتات البارد.
ضع العجينة في الثلاجة... ضع العجينة في الثلاجة
مكونات للتعبئة. ... مكونات للتعبئة.
ضعي الجبن الريفي مع الكريمة الحامضة في وعاء واخلطي... ضعي الجبن الريفي مع الكريمة الحامضة في وعاء واخلطيهم وافركيهم بمهروس.
أضف البيض. نحن نفركها. ... أضف البيض. نحن نفركها.
أضف السكر. ... أضف السكر.
نخل الدقيق ونقلب الكريمة ونطري الحشوة حتى تتجانس. ... نخل الدقيق ونقلب الكريمة ونطري الحشوة حتى تتجانس.
عجينة جاهزة وملء. ... عجينة جاهزة وملء.
نضع نصف العجينة في العفن فوقها - كل الحشوة. ... نضع نصف العجينة في العفن فوقها - كل الحشوة.
ثم الباقي عجين ومضغوط قليلاً. يبلغ قطر القالب 22 س... ثم الباقي عجين ومضغوط قليلاً. يبلغ قطر القالب 22 سم، ويبلغ ارتفاعه 4 سم.
الفرن 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة. ... الفرن 180 درجة لمدة 40-50 دقيقة.
نحوله إلى طبق ونتركه يبرد. ... نحوله إلى طبق ونتركه يبرد.