صب الكعكة بالجبن والنقانق على الكفير

8 حصص
55 دقيقة


1. قطعي النقانق والجبن إلى مكعبات صغيرة (حوالي 1 سم).

2. كسر البيض في وعاء، اخفقه برفق.

3. ضعي الملح على البيض واخلطيهم جيدًا.

4. صب الكفير، وحرك مرة أخرى.

5. ينخل الدقيق ويخلط مع مسحوق الخبز.

6. يُضاف الدقيق إلى خليط البيض والكفير ويُمزج حتى يصبح ناعمًا. في الاتساق، ستكون الكتلة مثل الكريمة الحامضة السميكة.

7. ضعي النقانق المفرومة والجبن في العجينة مع التحريك مرة أخرى.

8. يُبطن طبق الخبز بورق الخبز ويُدهن بقليل من الزبدة.

9. انقل العجينة إلى القصدير. 10. ضعي علبة الكيك المستقبلية في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 40 دقيقة. يجب أن تصبح الفطيرة ذهبية اللون ورودية. تحقق من الاستعداد بعصا خشبية. إذا بقيت جافة عند ثقب الفطيرة، فهي جاهزة. الفطيرة لذيذة بشكل خاص عندما تكون ساخنة. ولكن، إذا بقي جزء معك لوقت لاحق، فيمكن دائمًا تسخينه - لن يكون أقل لذيذًا. أتمنى لك وجبة شهية!