مشروب الكرز محلي الصنع مع بذور الكرز

40 حصة
7 أيام و 15 دقيقة

اغسل الكرز، وسقطه في جرة سعة 3 لترات طبقة تلو الأخرى مع السكر. اهرس التوت بدافع. أضف إلى وعاء الماء بحيث لا يزال هناك 4 سم فوق مساحة التخمير الفارغة. قم بتركيب قفل هيدروليكي على البرطمان، وقم بإزالته إلى مكان دافئ للتخمير. عندما تكتمل عملية التخمير، صفي مشروب الكرز واضغطي على كل الكرز. اترك الحشوة لمدة 3 أيام واصفيها مرة أخرى. ضعي الحشوة في زجاجة وضعيها في الثلاجة أو في مكان بارد آخر. يمكن تخزين مثل هذا الصب لمدة تصل إلى 3 سنوات. علاوة على ذلك، كلما طالت مدة تخزينه، كان لذيذًا.