صبغة الكشمش الأسود على الفودكا

12 حصة
21 يومًا و 40 دقيقة

اذهب فوق التوت، اغسل، جف. يُمزج الماء مع السكر في قدر، ويوضع على الموقد ويُغلى المزيج. عندما يغلي الماء، تحتاج إلى سكب التوت فيه وغليه لمدة 3 دقائق مع التحريك من وقت لآخر. أخرج المقلاة من النار، وبرد قليلاً وتذكر الكشمش جيدًا. ثم دعها تبرد إلى درجة حرارة الغرفة. أضف الفودكا إلى كتلة التوت، واخلطها، واسكب كل شيء في وعاء زجاجي، وغطيها بغطاء. ضع الجرة في مكان مظلم لتنقع لمدة ثلاثة أسابيع. مرة كل بضعة أيام، لا تنسى أن تهز الجرة من القلب. بعد ثلاثة أسابيع، صفي محتويات العلبة من خلال عدة طبقات من الشاش والزجاجة، بالقرب من السدادات. حافظ على الصبغة النهائية باردة. نخب سعيد!