كاسترد عيد الفصح على الكريمة

16 حصة
12 ساعة

اتضح أن جزءًا مثل كعكة جيدة. يمكنك تجربة 0. 5 حصص. امسح الخثارة من خلال منخل. يُضاف الزيت الطري (غير المذاب)، يُمزج. بشكل منفصل، اخفقي البيض بالسكر. أضف الكريمة، اخلطها. أضف سكر الفانيليا. ضعي الكتلة على نار متوسطة، واتركيها حتى الغليان واطهيها مع التحريك المستمر حتى تبدأ الكتلة في التكاثف (طهيت لمدة 3 دقائق بعد الغليان). ثم تبريد الكتلة قليلا. اقطع المكسرات ناعماً. إذا كانت الفواكه المسكرة كبيرة، فيجب قطعها. اخلطي الجبن القريش والفواكه المسكرة والمكسرات والزبيب (يجب غسل الزبيب وتجفيفه أولاً). أضيفي كتلة البيض إلى الجبن القريش، اخلطي. اصنع الباسوشنيتسا مع شاش مطوي في 2-3 طبقات. يجب أن تتدلى حواف الشاش. ضع كتلة الخثارة في منحل. إذا لم يكن هناك باسوشنيتسا، فيمكن استخدام قدر زهرة جديد أو مصفاة جديدة. لف الحواف. في حالتي، تم استخدام وعاء الزهور. ضعي النموذج في طبق أو وعاء، حيث سيتم تصريف المصل. ضع الشحنة (استخدمت جرة سعة 2 لتر مليئة بالماء، وأغلق الجرة بغطاء). ضع القالب مع البضاعة في الثلاجة لمدة 12 ساعة. ثم قم بإزالة حواف الشاش وقلب الشكل وإزالة الشاش. زينة حسب الذوق. استخدمت الكرز في السكر والزبيب. يمكن تخزين مثل هذا عيد الفصح لمدة تصل إلى 2 أسابيع. لكنني أؤكد لك أنه لن يفعل! يا إلهي! عندما فعلت في المرة الأولى، لم أستطع أن أشرب. غادرت بالفعل في وقت متأخر من المساء.