يجد

كعك عيد الفصح

اطبخ كعك عيد الفصح الحلو وفقًا لوصفات محددة مع صور من Easy-Recipes.cooking. اختر الأفضل من حيث تكوين المنتج وتقنية الطهي. ستساعدك النصائح والنصائح من خبراء الطهي ذوي الخبرة على التعامل مع أي صعوبات.يتم تحضير كعك عيد الفصح اللذيذ بمئات الطرق المختلفة باستخدام جميع أنواع الاختلافات من نفس المنتجات (أو ما شابهها): دقيق القمح، السكر، الزيت، البيض، الخميرة، الحليب، الكفير، الكريمة الحامضة، المومياء. في الشكل الكلاسيكي، هم بالتأكيد خميرة، محضرة من عجينة عيد الفصح الخاصة. وتهتم المضيفات بشكل خاص بهذا الاختبار. على سبيل المثال، يعجنونه ثلاث مرات على الأقل، مما يسمح له بالارتفاع بشكل جيد. والبعض، وخاصة المضيفات الدقيقات، يغنون له أيضًا من أجل المزاج))

المكونات الخمسة الأكثر استخدامًا في وصفات كعكة عيد الفصح هي:

المنتج	سعرات حرارية 100 جرام	البروتينات g في 100 جرام	الدهون g في 100 جرام	الكربوهيدرات g في 100 جرام
سكر	398	0	0	9 9. 7
دقيق القمح	364	12	1	67
زبدة	734	0. 5	8 2. 5	0. 8
حليب	68	3. 2	3. 6	4. 8
الزبيب	280	2. 9	0. 6	66

يمكن تحضير كعك الخميرة بطرق أوبار وغير أوبار. سيتم وصف كلاهما بالتفصيل في الوصفة المختارة. ولكن قبل تناول العجين، تأكد من التحقق من جودة الخميرة. للقيام بذلك، اصنع زوجًا: تخفيف السكر والخميرة في الماء الدافئ. وترك في مكان دافئ. إذا ظهرت غطاء خصب بعد عشرين دقيقة فوق الكتلة، فكل شيء مرتب مع الخميرة ويمكن استخدامها. ويمكن أن تكون طازجة وجافة. بالنسبة لكعك عيد الفصح، من المعتاد اتخاذ أشكال أسطوانية خاصة. قبل عيد الفصح، يمكنك عادة شراء الورق الذي يمكن التخلص منه. إنها مليئة باختبار الثلث. وقبل أن تذهب إلى الفرن، عليك أن تقف دافئًا للاستيقاظ أكثر قليلاً. ثم يتم دهن قممها بالزيت أو البيض لإضافة لمعان. بعد الخبز من الأشكال الورقية، لا يمكن إخراجها. وتغطي السطح تقليديًا بالسكر أو الحليب باللون الأبيض. يُسمح أيضًا بطهي كعك عيد الفصح وفقًا لوصفات بدون خميرة. على سبيل المثال، على الكفير مع الصودا أو مسحوق الخبز. المعجنات خصبة وأقل سعرات حرارية.

أقل خمس وصفات للسعرات الحرارية لكعك عيد الفصح هي:

اسم الطبق	وقت الطهي	سعرات حرارية 100 جرام	تصنيف المستخدم
ميرينجا للكعك	40 دقيقة	243	+42
كعكة عيد الفصح بدون زبدة	2 ساعات	250	+56
كب كيك عيد الفصح - كعكة خثارة	2 ساعات	268	+63
كعكة عيد الفصح مع قشر الدجاج والجبن القريش	6 ح	270	0
كعكة خثارة في المخبز	4 ساعة و 10 دقائق	270	+42

كعكة عيد الفصح الحلوة هي أحد الرموز الرئيسية لعيد الفصح الأرثوذكسي. إنه يمثل خبز الكنيسة الذي شاركه يسوع على الطاولة مع رسله الاثني عشر. لطالما كان محور هذه الطاولة فارغًا. ووضعوا الخبز أمامه. في وقت لاحق، ترسخ تقليد جلب الخبز إلى الهيكل. وبدأ الخبز يرمز الى قيامة المسيح، الانتصار على الموت. ومع ذلك، كانت الكعك جزءًا من النظام الغذائي للسلاف القدماء قبل وقت طويل من ظهور المسيحية على أراضيهم. ثم رمزوا إلى شيء مختلف تمامًا. كلمة «kulich» نفسها مشتقة من «kalach». في روسيا القديمة، كانت كلمة «كولا» تعني «الشمس»، و «تشا» تعني «الطفل». كان تقليد تقديم الخبز ومعالجته شائعًا لدى السلاف ويرمز أيضًا إلى الحياة والانتصار على الموت.