عيد الفصح الرائب
سيكون عيد الفصح بالجبن القريش أبرز ما يميز طاولة الأعياد. طعمه طري ويذوب في الفم. يجب أن تعرف أي مضيفة وصفات عيد الفصح للجبن القريش من أجل تقديم وجبة لذيذة للوجبة.تختلف تركيبة تحضير كعكة من منتج الحليب المخمر في العمليات والمكونات المستخدمة. قاعدة الطبق عبارة عن جبن كوخ دهني يتم مسحه مرتين من خلال منخل ناعم، يضاف إليه رمال السكر والبيض والقشدة الحامضة والزبدة. لا تمرر المكون الرئيسي عبر مطحنة اللحم، وإلا ستتحول الكتلة إلى لزجة ولن تصبح جيدة التهوية.
المكونات الخمسة الأكثر استخدامًا في الوصفات هي:
المنتج | سعرات حرارية 100 جرام | البروتينات g في 100 جرام | الدهون g في 100 جرام | الكربوهيدرات g في 100 جرام |
---|---|---|---|---|
جبن كوخ | 156 | 1 6. 4 | 10 | 0 |
زبدة | 734 | 0. 5 | 8 2. 5 | 0. 8 |
سكر | 398 | 0 | 0 | 9 9. 7 |
الزبيب | 280 | 2. 9 | 0. 6 | 66 |
كريم حامض | 210 | 2. 8 | 20 | 3. 2 |
يمكنك تحليته بالزبيب والفواكه المسكرة وشراب المربى والفواكه المجففة. تقدم بعض المضيفات بسخاء علاج عيد الفصح التقليدي مع قشر الحمضيات، والذي يعمل بشكل مثالي مع طعم منتج الحليب المخمر. تأكد من إضافة التوابل - الفانيلين والهيل والقرفة لإنشاء تحفة طهي فريدة. وفقًا لطريقة صنع مناحل خثارة، فهي كاسترد وخام ومغلي. أذواقهم متشابهة، لكنها مصنوعة بطرق مختلفة. يجدر تجربة عدة إصدارات من الطبق لاختيار خيار الذوق الأخف وزناً والأكثر اختلافًا.