مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لفائف لحم الخنزير الساخن مع التوت

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / لفات ولفات

8 حصص
2 ساعات

لحم خنزير - 1,5 كجم، توت اللسان - 100 جرام، عسل - طاولة 1، كونياك - طاولة 1، ثوم - أسنان 2، روزماري - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة، فلفل - حسب الرغبة

كل ما تحتاجه لتكون سعيداً

قطع اللحم حتى النهاية وافتحه بكتاب.

في الأماكن السميكة، قم بعمل جروح بالسكين واضرب اللحم بنفس السماكة. الملح والفلفل.

اخلطي التوت والعسل وإكليل الجبل والكونياك مع الخلاط في كتلة ناعمة.

وزعي الصلصة على سطح اللحم

لف اللفة بعناية،

سحب مع خيط

ووضع في الكم.

يمكنك الطهي لبضع ساعات أو الخبز على الفور عند 200 ° 1 حوالي ساعة و 20 دقيقة. يُرفع الكم ويُقطع ويُسكب العصير فوق اللحم ويُثبت لمدة 5-7 دقائق عند 220 درجة ويُكرر مرة أخرى.

غطي اللحم النهائي بورق القصدير واتركيه لمدة 15 دقيقة.

الآن كل شيء جاهز!