مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لافاش مع الجبن والجبن في الفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / لفات ولفات

8 حصص
ساعة 1

خبز بيتا رقيق - 200 جم، زبدة - 50 جم، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة، جبن صلب - 300 جم، جبن كوخ - 300 جم، بيض - 3 شبت - حسب الرغبة

كيف تخبز خبز البيتا مع الجبن والجبن في الفرن ؟ تحضير المكونات اللازمة. يمكن استبدال الشبت بأي أخضر آخر حسب الرغبة. سيحتاج بيتا إلى ورقتين. لدي بيتا صغيرة، لذلك أخذت 3 قطع. قم بتشغيل الفرن 180 درجة مسبقًا.

اجعل الحشوة أولاً. للقيام بذلك، ابشر الجبن على مبشرة خشنة. اغسل الشبت وجففه وقطعه جيدًا.

ضعي نوعين من الجبن القريش والجبن المبشور والبيض والشبت في وعاء عميق.

يُضاف الملح والفلفل المطحون الأسود حسب الرغبة.

امزج كل شيء جيدًا.

ضعي الحشوة بالتساوي على كل ورقة حبة بيتا.

شمر خبز البيتا مع لفة.

قطعي لفة بيتا مملوءة إلى قطع بارتفاع 4 سم. افعل الشيء نفسه مع ورقة بيتا ثانية.

في علبة خبز مبطنة بالورق، رتبي اللفائف في شريحة تصاعدية.

رتب قطع الزبدة في الأعلى. ضعي القصدير الملفوف في الفرن المسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 25-30 دقيقة. يعتمد الوقت المحدد على ميزات الفرن. أخرجي اللفائف النهائية من الفرن وقدميها. أتمنى لك وجبة شهية!