أصابع فيليه الدجاج المحشوة
8 حصص50 دقيقة
فيليه الدجاج - 700 جرامًا، جبن صلب - 150 جرامًا، لحم خنزير - 100 جرامًا، بيض دجاج - قطعة 1، ثوم - أسنان 3، كريمة حامضة - 150 جرامًا، ماء - 150 مل، بصل - قطعة 1، زيت نباتي - طاولات 2، خليط عشب - 0,5 جرامًا، ملح - حسب الرغبة، طحن
المكونات الضرورية
منجم فيليه وقطع بأطباق صغيرة
لقد تغلبنا على كلا الجانبين - ليس كثيرًا، حتى لا نتلف هيكل اللحوم
نحن الفلفل
رش التوابل المفضلة لديك - اخترت أعشاب بروفانس
نحن الملح
لملء ثلاثة لحم خنزير
بيضة مسلوقة
الجبن الصلب ثلاثة، نصفه ضع الحشوة، اترك الباقي في الوقت الحالي
نمرر الثوم من خلال الضغط
نختلط - وحشونا جاهز
ضع القليل من الحشوة على حافة قطعة الفيليه المعدة
نقوم بلفها بلفة، ولم أجمعها معًا بالإضافة إلى ذلك، كل شيء يستمر
يُقلى في مقلاة مسخنة مسبقًا مع الزيت النباتي لمدة 2-3 دقائق
نقلب ونقلي على الجانب الآخر - نحتاج إلى هذا الإجراء حتى تمسك اللفة ولا تدور أثناء عملية الخبز
نقوم بتحويله إلى طبق خبز عميق - اليوم لدي مقلاة قديمة من الحديد الزهر. مثل هذه الأطباق فيها لذيذة بشكل خاص
نخفف الكريمة الحامضة بالماء
يقطع البصل إلى حلقات رقيقة
رشي البصل على أصابعك واسكبي القشدة الحامضة مع الماء فوقها
رشي الجبن المتبقي فوقه
اخبزيها عند 180-200 درجة لمدة 30 دقيقة
أتمنى لك وجبة شهية!