مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

رولمبس - لفائف الرنجة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / لفات ولفات

12 حصة
2 أيام 40 دقيقة

التتبيلة: اسكب كوبًا من الماء مع الخل في قدر، وأضف القرنفل، والتوت العرعر، والفلفل، وورق الغار. يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ثم بارد. شحم شرائح الرنجة من الداخل بالخردل. قطعي الخيار إلى قش وضعيه من حافة كل قطعة رنجة فيليه. شمر فيليه الرنجة بلفائف وحصى مع عود أسنان. قطعي البصل إلى حلقات. ضعي Rolmops عن كثب في وعاء مع حلقات البصل. املأها بالتتبيلة، وغطيها بالغشاء وضعيها في الثلاجة لمدة 2-3 أيام.

الرنجة - 6 pcs.، المخللات - 2 pcs.، الخردل - 2 ملعقة كبيرة.، البصل - 2 pcs.، خل التفاح - 1 عبوة.، القرنفل - 1 pc.، توت العرعر - 3 gr.، التوابل - 1 pc.، ورق الخليج - 1 gr.