لفائف اللحم المفروم الدجاج في الفرن

8 حصص
ساعة 1 20 دقيقة


1. ابلقي الملفوف في الماء المغلي لمدة 3 دقائق وألقيه في مصفاة. قطع النورات الكبيرة إلى نورات أصغر.

2. شغل الثوم من خلال الضغط.

3. أضيفي كلا النوعين من الملفوف والثوم المبشور والخردل وفتات الخبز إلى الدجاج المفروم، واسكبي الكريمة والملح والفلفل واخلطي كل شيء برفق.

4. ضعي اللحم المفروم على ورقة مضاعفة من ورق القصدير وشكلي لفة طويلة.

5. لف ورق القصدير، ولف الحواف مثل الحلويات. يجب أن تكون هناك أسطوانة مسطحة.

6. انقلي اللفة إلى صينية خبز وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية لمدة 35-40 دقيقة. 5 دقائق قبل أن تكون جاهزًا لزيادة تسخين الفرن إلى أقصى حد، وإزالة ورق القصدير من اللفة وتركه بنيًا.

7. قم بتبريد اللفة النهائية قليلاً لمدة 10 دقائق وقطعها إلى قطع.