مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لفة الهيكل السفلي المخبوزة بالفرن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / لفات ولفات

20 حصة
2 ساعات

الكرز - 1.6 كجم، الملح - 40 جم، الثوم - 5 أسنان، الفلفل الأسود المطحون - 0.2 جم، ورق الخليج - 1 جم، إكليل الجبل الجاف - 0.2 جم، الكزبرة المطحونة - 0.5 جم

يُطهى تحت الطهي والملح والثوم وشحم الخنزير الجاهز ومزيج التمليح أو التوابل الجافة في القائمة.

ابشر الكرز بالملح.

افرك الثوم المطحون في اللحم.

ابشر بخليط التوابل الجافة.

لف الطاولة السفلية باللفائف وتوقف بالخيوط.

لف بورق القصدير ليس بإحكام.

ضعيها في فرن مسخن إلى 180 درجة لمدة 1 ساعة. يُغلق الفرن ويُترك ليبرد دون إخراج اللفة. إذا كنت تريد قشرة رودي، فقم بتوسيع وتشغيل الحمل الحراري أو الشواية.

قدمي اللفة السفلية كوجبة خفيفة مع المخلل والفجل والخردل وصنع السندويشات. أتمنى لك وجبة شهية!