لفة البيض مع الكبد

4 حصص
2 ساعات 30 دقيقة

ذوبان الجليد الكبد، الألغام. سخني المقلاة بالزيت واقلي الكبد حتى ينضج نصفه. ننظف البصل ونقطعه بشكل تعسفي ونضيفه إلى الكبد. ملح، فلفل حسب الرغبة. يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك. اقلي حتى تنضج. ثم يجب سحق الكبد مع البصل في الخلاط أو مطحنة اللحم. الحشوة جاهزة.

لللف، اخفق البيض والملح والحليب. يمكنك إضافة الخضر كما تريد. أضفت القليل من الشبت الطازج.

نحن بحاجة إلى شكل للخبز، أفضل مستطيل/مربع. اقطع ورق الرق على شكلك، وانهار إلى كتلة وبئر مبلل في الماء، واضغط وضعه في القصدير.

يُسكب خليط البيض في علبة ويُخبز في الفرن بسعر 180 جرام. 15 دقيقة

ضع غشاء التشبث أو ورق القصدير على الطاولة وضع العجة.

نضع الحشوة

ولف برفق لفة. لف في فيلم/ورق القصدير واتركه في الثلاجة لمدة 2 ساعات.

أتمنى لك وجبة شهية!