تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

بيضة عيد الفصح بيئية

بيضة عيد الفصح بيئية... 8 حصص
ساعة 1 30 دقيقة


بيض - 8 pcs.، نشا بطاطس - 1 ملعقة كبيرة، ماء - 150 مل، برزينو - 3 ملاعق كبيرة، أرز بري - 2 ملعقة كبيرة، دقيق الشوفان - 5 ملاعق كبيرة، مكسرات وبذور - 3 ملاعق كبيرة، بذور - طاولة 1، قرنفل - حسب الرغبة، ورقة لوريل - 3، أعشاب إيطالية - حسب الرغبة، الفلفل الحار - حسب الرغبة، الزعفران - حسب الرغبة، الريحان - حسب الرغبة، الجيلاتين - 1 ملعقة كبيرة.
جهز جميع المكونات. خذ بيضًا من أي فئة، ولكن أفضل م... جهز جميع المكونات. خذ بيضًا من أي فئة، ولكن أفضل من اللون الأبيض. u أيضًا قم بإعداد نشا الماء والبطاطس لعمل طين. يمكنك استخدام الحبوب (الذرة، الغالبة، الحنطة السوداء)، التوابل والتوابل (السمسم، إكليل الجبل، الأعشاب المجففة، أوراق الغار، الفلفل الحلو)، براعم الزهور الصغيرة، وما إلى ذلك كديكور. بشكل عام، كل هذا يعتمد على خيالك ووجود بعض الحبوب والتوابل في المنزل.
أخرج البيض من الثلاجة مسبقًا. اغسل البيض تحت الماء... أخرج البيض من الثلاجة مسبقًا. اغسل البيض تحت الماء للتخلص من الجزيئات الترابية التي ربما بقيت على القشرة واتركها مستلقية في درجة حرارة الغرفة لفترة من الوقت.
ينقل البيض إلى قدر، ويغطى بالماء الدافئ. نفس درجة ... ينقل البيض إلى قدر، ويغطى بالماء الدافئ. نفس درجة حرارة الماء والبيض تقريبًا ستتجنب الانخفاض الحاد في درجة الحرارة ولن تؤدي إلى تكوين شقوق في القشرة. ضعي قدر من البيض على النار. بعد الغليان، يُطهى البيض على نار متوسطة لمدة 10-12 دقيقة. انقل البيض المسلوق إلى وعاء من الماء البارد. يتم ذلك من أجل تسهيل تنظيف القشرة لاحقًا.
ابدأ في طهي الطين، والذي سيلصق الديكور البيئي بأكم... ابدأ في طهي الطين، والذي سيلصق الديكور البيئي بأكمله. صب 50 مل في البيالا. يُسكب الماء البارد ويُسكب في نشا البطاطس، ويُقلب. يُسكب 100 مل المتبقية من الماء في دلو ويُغلى الماء. قلبي الماء بمخفق، وحقني محلول النشا في تيار رقيق. استمر في طهي الطين لبضع دقائق مع التحريك باستمرار حتى تصبح الكتلة سميكة بدرجة كافية. ثم أخرجي الدلو من النار واتركي الطين يبرد.
أخرج البيض المبرد من الماء ومسحه جافًا. بمساعدة فر... أخرج البيض المبرد من الماء ومسحه جافًا. بمساعدة فرشاة عادية، ضعي طين على منطقة البيضة التي تخطط لتغطيتها بالحبوب أو التوابل.
مع ضغط الجزء الملطخ قليلاً، اخفض البيضة في الواحة ... مع ضغط الجزء الملطخ قليلاً، اخفض البيضة في الواحة البيئية، ثم ضعي البيضة على الطبق مع الجزء المقطع من الأعلى لتجفيف الديكور والاستيلاء عليه. افعل الشيء نفسه مع البيض الفولاذي.
عد إلى البيضة الأولى. إذا كان الديكور قد أمسك بالف... عد إلى البيضة الأولى. إذا كان الديكور قد أمسك بالفعل، فقم بتنظيف الجزء التالي من البيضة باستخدام طين وخفضه إلى حبوب أو توابل أخرى. بهذه الطريقة، قم بتنظيف وتزيين جميع أجزاء البيض.
ستجف كمية من الديكور البيئي، لكن لا حرج في ذلك. إذ... ستجف كمية من الديكور البيئي، لكن لا حرج في ذلك. إذا رغبت في ذلك، يمكن لصق أوراق الغار وبراعم الزهور وأغصان مختلفة من الأعشاب وما إلى ذلك على الطين فوق هذا الديكور.