سمك السلمون الوردي مع الجبن في الفرن

3 حصص
50 دقيقة

يمكنك إضافة أي خضروات حسب ذوقك إلى الأسماك - البصل والجزر والطماطم والفلفل الحلو. من الأفضل قلي البصل والجزر مسبقًا حتى لا يظلوا صلبين بعد الخبز. يمكنك أيضًا تحضير صلصة تعتمد على الكريمة الحامضة أو الكريمة وسكب السمك معها، ثم رشها بالجبن واخبزها في نفس الظروف.

كيف تخبز سمك السلمون الوردي بالجبن في الفرن ؟ جهز المنتجات. السمكة مناسبة في شكلها الكامل وفي شكل شرائح اللحم أو الشرائح. قم بإذابته أولاً، ونقله من الفريزر إلى الرف السفلي للثلاجة.

إذا كان لديك جثة كاملة، فقم بتقطيعها إلى قطع مقسمة، قبل قطع رأسك وتلويث بطنك. اشطف القطع تحت الماء ثم جففها بمنشفة ورقية - الرطوبة الإضافية ستجعل الطبق مائيًا. يرش الملح والفلفل الأسود المطحون فوق السمك على كل جانب. يمكنك أيضًا استخدام أي توابل حسب رغبتك.

خذ طبق خبز وانقل قطعًا من السلمون الوردي إليه. يمكنك غسلها بورق القصدير بحيث يسهل غسلها لاحقًا. رشي السمك فوقه بعصير الليمون - سيخفف الطعم ويعطي رائحة لطيفة للطبق. ادهن كل قطعة بالمايونيز. بدلاً من المايونيز، يمكنك استخدام الكريمة الحامضة. ابشر الجبن على مبشرة متوسطة.

رشي السمك فوقه بالجبن المبشور.

يُخبز السلمون الوردي تحت الجبن في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 30 إلى 40 دقيقة. سيعتمد الوقت المحدد على ميزات الفرن وسمك القطع. ولكن ليس لفترة أطول حتى لا يجف السلمون الوردي. أخرجي السمك النهائي وقدميه على الفور إلى الطاولة.

السلمون الوردي المخبوز مع الجبن والمايونيز جاهز. أتمنى لك وجبة شهية!

لاحظ أن جودة ومذاق الطبق النهائي يعتمد إلى حد كبير على إزالة الجليد الصحيح للمكونات. كيف تتجنب الأخطاء وتختار أفضل طريقة، اقرأ المقالة حول إزالة الجليد.

كيف تقطع سمكة كاملة بشكل صحيح على فيليه ؟ أزل الذيل والرأس والزعانف. على طول التلال، قطع الجثة إلى العمود الفقري. اقلب على برميل. اقطع اللحم من عظم التلال بسكين حاد. اقلب الجثة وقطع الفيليه على الجانب الآخر. نظف من الداخل، وأزل الفيلم الأسود، لأنه سيفسد الخردل ويفسد الطعم. اشطف وتأكد من أن تجف جيدًا.

كيف تحل محل أنواع مختلفة من الجبن في الأطباق المقروءة في هذه المقالة.

ضع في اعتبارك أن كل شخص لديه أفران مختلفة. قد تختلف درجة الحرارة ووقت الطهي عن تلك المشار إليها في الوصفة. لإنجاح أي طبق مخبوز، استخدم معلومات مفيدة حول ميزات الأفران!