مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سمك السلمون الوردي في الفرن مع جبن المايونيز والبصل

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

2 حصص
40 دقيقة

فيليه سمك السلمون الوردي - 500 جرام، جبن صلب - 50 جرام، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، مايونيز - 1 ملعقة كبيرة، خضر - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة

كيف تخبز سمك السلمون الوردي مع المايونيز والبصل والجبن في الفرن ؟ قم بإعداد جميع المنتجات المدرجة. من الأفضل أن يستخدم السلمون الوردي طازجًا، لا يخضع للتجميد، ثم يتحول الطبق النهائي إلى عصير بشكل خاص. إذا كان لديك سمك مجمد، فيجب عليك أولاً إزالته من الفريزر وتركه في درجة حرارة الغرفة حتى يذوب تمامًا. للوصفة، خذ فيليه السلمون الوردي أو شرائح اللحم.

يُقشر السلمون الوردي من الميزان ويُشطف تحت الماء البارد الجاري. جف مع منشفة الشاي. ضعي قطع السمك في طبق خبز بحجم مناسب. الملح حسب الرغبة والفلفل. صب بعض الماء بحيث يغطي قاع القالب بحوالي 3-5 مم.

قشر البصل من القشور. من أجل جعل الطبق النهائي يبدو مشرقًا، استخدمت البصل الأحمر. اشطف البصل والخضر. الشبت والبقدونس مثاليان للمساحات الخضراء. يقطع البصل إلى نصف حلقات أو ربع حلقات ويطحن الخضر.

ضع حلقات البصل فوق السمك.

بعد ذلك، انشر الخضر العطرة بالتساوي.

ابشر الجبن على مبشرة بأسنان صغيرة. أرسل ثلث الجبن إلى وعاء عميق، وأضف المايونيز واخلطه جيدًا.

ضعي جبن المايونيز على كل قطعة من سمك السلمون الوردي. رشيها بالتساوي فوق الجزء العلوي مع الجبن المبشور المتبقي.

أرسل قصدير التحميص إلى فرن مسخن مسبقًا واتركه حتى يصبح السمك جاهزًا. يعتمد وقت الطهي ودرجة حرارته على قدرات الفرن. خبزت في 200 درجة لمدة 25-30 دقيقة.

قدمي سمك السلمون الوردي الساخن مع الخضار الطازجة أو الحبوب المسلوقة. أيضًا، يمكن تقديم الأسماك في شكل مبرد.

لذيذة لا تضاهى ومقبلة!