مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سمك السلمون الوردي العصير في الفرن مع الجبن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات

4 حصص
40 دقيقة

سمك السلمون الوردي - 500 جرام، جبن صلب - 100 جرام، كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة، عصير ليمون - حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة

كيف تخبز سمك السلمون الوردي العصير في فرن بالجبن ؟ جهز المنتجات. أي سمكة حمراء ستفعل. يمكنك أخذ كل من الجثة والشرائح أو شرائح اللحم، مثل بلدي. بدلاً من الكريمة الحامضة، المايونيز مناسب.

إذا كان لديك سمكة كاملة، فقطعها إلى أجزاء. قد لا يتم قطع الجلد. اشطف القطع تحت الماء، ثم تجف جيدًا بالمناشف الورقية. ملح وفلفل السمك على كلا الجانبين. يمكنك أيضًا الحصول على توابل الأسماك المفضلة لديك. ضع القطع في طبق خبز. رشيها بعصير الليمون فوقها.

ادهن كل قطعة بقليل من الكريمة الحامضة أو المايونيز.

ابشر الجبن. أي جبن لهذا الطبق مناسب - صلب، شبه صلب، طري، نوع جبن الموزاريلا. الشيء الرئيسي هو أنه لذيذ وعالي الجودة وبدون بدائل دهون الحليب ويذوب جيدًا.

رشي السمك بسخاء على الجبن المبشور.

يُخبز السلمون الوردي في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية لمدة 30 إلى 40 دقيقة، اعتمادًا على تنوع الأسماك وسمك القطع. لكن لم يعد - يمكن أن تجف الأسماك. ضع في اعتبارك أيضًا ميزات الفرن الخاص بك.

قدمي السمك النهائي على الطاولة مع أي طبق جانبي أو خضروات. أتمنى لك وجبة شهية!