ولي في كريمة حامضة في الفرن مخبوزة

2 حصص
50 دقيقة

كيف تخبز وايلي في كريمة حامضة في الفرن ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. قشر الوالي من الميزان، وأزل الدواخل والخياشيم. اشطف جثة السمك جيدًا في المياه الجارية ثم جففها بمنشفة ورقية لإزالة الرطوبة الزائدة. كريم حامض لدي محتوى 15٪ من الدهون.

على الأسماك، قم بعمل عدة قطع على مسافة قصيرة. رشي السمك في الخارج والداخل بعصير الليمون. يرش الملح وتوابل الأسماك على جميع جوانب الأسماك. افركهم في السمكة. ثم قم بتغطية الوالي بالزيت النباتي. هذا ضروري حتى لا تجف الأسماك عند الخبز. سيخلق الزيت غشاء رقيق على السطح بأكمله. ضع السمكة المعدة على ورقة من ورق القصدير.

يُقشر البصل ويُشطف في الماء البارد ويُقطع إلى نصف حلقات. ضعي البصل المفروم تحت السمكة، على الجانبين حوله ويمكنك الحصول على القليل من الداخل.

في الخارج، ادهن جثة السمك بسخاء بالكريمة الحامضة.

لف ورق القصدير حول السمكة كقارب وانقله إلى طبق خبز. سيكون الخيار المثالي هو العفن المعدني.

يُخبز السمك في الفرن، ويُسخن مسبقًا إلى 200 درجة، 35-40 دقيقة. عند الخبز، تنقل في الفرن. السمك النهائي سيحمر ويصبح لونه ذهبي فاتح للشهية. أخرجه من الفرن وانقله إلى طبق مع ورق القصدير.

قدمي وايلي الحامض المخبوز بالكريمة الساخنة! شهية لطيفة!