مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة دجاج الجزر الكورية

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

3 حصص
ساعة 1

فيليه الدجاج - 300 جرام، بيض - 3 مرات، جزر كورية - 200 جرام، جبن صلب - 100 جرام، مايونيز - 100 جرام، ملح - حسب الرغبة، ثوم - حسب الرغبة

كيف تصنع سلطة مع الجزر والدجاج الكوري ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. يمكن تحضير الجزر الكوري بمفرده أو شرائه جاهزًا. اختر الجبن حسب ذوقك، الشيء الرئيسي هو أنه مبشور بسهولة. يمكنك إضافة القليل من الثوم للنكهة.

لعمل سلطة، تحتاج إلى غلي شرائح الدجاج والبيض مسبقًا. ضعي لحم الدجاج للسلطة في الماء المغلي واطهيه 25-30 مع التمليح قليلاً. يُغلى البيض في الماء المغلي لمدة 7-8 دقائق. ثم صفي الماء الساخن وضعي البيض في الماء البارد. برد لحم الدجاج المسلوق والبيض.

اقطع الشرائح المبردة إلى مكعبات صغيرة.

سنضع السلطة في طبقات في حلقة التقديم. ضعي الخاتم في طبق مناسب وضعي شرائح لحم الدجاج في الطبقة الأولى. اضغط قليلاً. ادهنه بالمايونيز.

ابشر الجبن على مبشرة متوسطة أو ناعمة وضعي الطبقة التالية من السلطة في حلقة. ادهنها أيضًا بقليل من المايونيز.

قطع الجزر الكوري أصغر قليلاً مما هي عليه. الأصغر سيبدو أكثر إحكامًا في السلطة. ضع الطبقة التالية من الجزر الكوري في الحلبة. وتنظيف المايونيز بالفرشاة.

الطبقة الأخيرة هي البيض المبشور. يمكنك فرك البيضة بأكملها. فصلت السناجب والصفار بشكل منفصل. أولاً وضعت بروتينات مبشورة.

وعلى الجزء العلوي من صفار السلطة المبشور.

أخرج الخاتم بحذر من السلطة. تبرد السلطة قليلاً في الثلاجة قبل التقديم. أتمنى لك وجبة شهية!