مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الشعيرية الدنماركية

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
30 دقيقة

أقترح أن تحاول صنع طبق دنماركي - سلطة شعيرية دنماركية. هذا طعام لذيذ للغاية وغير عادي. طهي هذا الطبق سريع وسهل. تم ذكر الشعيرية في وصفة الطهي هذه، لكن المعكرونة الأخرى مناسبة. يُقلب الشعيرية في قدر من الماء المغلي المملح ويُغلى لمدة 7-8 دقائق. يعتمد الوقت بشكل كبير على نوع المعكرونة. دعونا نذوب الماء، ونروج للشعيرية بالماء البارد ونتركها لتبرد. دعونا نعد البازلاء الخضراء الآن. ضعيها في مقلاة منفصلة، اسكبي الماء والملح، اتركيها تغلي واغليها لمدة 2-3 دقائق حتى تنضج. بعد ذلك، قطعنا شرائح رقيقة من لحم العجل المقلي. ننظف الفلفل الحلو ونرفع المنتصف ثم نقطع الفلفل إلى أرباع. أضيفي جميع المكونات المحضرة إلى الوعاء وأضيفي الزيت والملح وفلفل السلطة حسب الرغبة. وفي النهاية سنتبل السلطة بالمايونيز والخردل. سلطة الشعيرية الدنماركية جاهزة. كما ترون، كل شيء سريع وبسيط. أتمنى لك وجبة شهية!

Vermicelli - 200 gr، لحم العجل - 120 gr، خيار مخلل - 90 gr، Marinade - 150 ml، البازلاء الخضراء - 150 gr، فلفل الجرس - 1 pc.، زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة، مايونيز - 4 ملاعق كبيرة إلى طعم.، مسطرد - 2 ملعقة كبيرة.