حصري أوليفييه على سلطة طاولة احتفالية
8 حصص11 دقيقة
اللحوم، اللعبة - 160 جرام، بيض الدجاج - 4 مرات، المايونيز - 2 ملعقة كبيرة، المخللات - 2 جزء من الكمية، الجزر - 2 جزء من الكمية، البطاطس - 2 ملعقة كبيرة، البازلاء الخضراء - 100 جرام، الرمان - 50 جرام، الشبت - حسب الرغبة
نقوم بإعداد منتجات درجة حرارة الغرفة لإعداد وجبة خفيفة من السلطة.
نقطع بيض الدجاج المسلوق إلى نصفين ونصنع قوالب الخس عن طريق وضع الصفار في وعاء.
سحق الصفار بشوكة.
قطعي البطاطس المسلوقة والجزر والمخللات واللحوم المدخنة إلى مكعبات صغيرة.
ضعي الخضار واللحوم المفرومة في وعاء لصفار البيض وأضيفي البازلاء الخضراء والمايونيز.
اخلطي جيدًا حتى تتجانس.
نضع السلطة الناتجة في أجزاء في قوالب.
نزين كل جزء من السلطة بأغصان الشبت وحبوب الرمان ونجوم الجزر.