مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة فاكهة الجبن الطرية

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

3 حصص
20 دقيقة

جبن طري - 60 جم، أروجولا - 40 جم، برتقال - 2 ملعقة كبيرة، كرز - 12 ملعقة صغيرة، صنوبر - 1 ملعقة كبيرة، عصير برتقال - 1 ملعقة كبيرة، عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة، زيت نباتي - 1 ملعقة صغيرة، ملح - حسب الرغبة، فلفل مطحون

تحضير المنتجات. اشطف الفاكهة والسلطة.

قطع الكرز إلى نصفين، وإزالة العظام. نظف البرتقال وقطع الأوتاد بسكين رقيق وحررها من الأغشية.

ضعي ورقة الجرجير وأوتاد البرتقال والكرز والجبن على الطبق.

يُطهى الصلصة ويُمزج عصير البرتقال والليمون في البيالكا ويُضاف القليل من الملح ويُقلب ويُسكب الزيت ويُقلب مرة أخرى. رشي السلطة بالصلصة، لا تخلط، فلفل قليلا.

رشي صنوبر الصنوبر في الأعلى/إذا رغبت في ذلك، يمكن قلي المكسرات قليلاً في مقلاة جافة، فأنا أحبها نيئة/. يمكن استبدال الصنوبر ببذور السمسم، لكن الطعم سيكون مختلفًا.

السلطة أجمل في الطهي وتقديمها في أجزاء. قدميها على الفور، لكن لا بأس إذا بقيت قليلاً في الثلاجة. أتمنى لك وجبة شهية!