فونشوسا مع الخضار الطازجة باللغة الكورية
2 حصص25 دقيقة
فونشوسا - 100 جم، فلفل الجرس - 0.75 قطعة، خيار - 1 جهاز كمبيوتر، ساق الكرفس - 1 جهاز كمبيوتر، جزر - 1 جهاز كمبيوتر، بصل - 1 جهاز كمبيوتر، فلفل ساخن - 1 جهاز كمبيوتر، سمسم - 3 ملاعق صغيرة، زيت سمسم - 2 ملعقة صغيرة زيت نباتي - 2 لتر شاي، عصير لايم - 2 لتر طاولة، عسل - 1 لتر شاي، صلصة صويا - 2 لتر طاولة، قشر - 1 لتر طاولة.

يُسكب الماء المغلي فوق الفونشوزا لمدة 10 دقائق.

تقطع جميع الخضروات بقش رقيق وتقشر الخيار من البذور.

أخرجي البذور من الفلفل الحار وقطعيها إلى حلقات رقيقة.

نحضر صلصة: اخلطي الزيت وصلصة الصويا وعصير الليمون والعسل وقشر الليمون.

صفي الماء من الفونتشوزا واشطفه بالماء البارد، وألقيه في مصفاة واتركه يصفى الماء. ضع الخضار في طبق عميق.

أضف funchosa النهائي.

أضيفي الصلصة والسمسم واخلطيهما جيدًا. اتركيه لمدة 10 دقائق حتى تنقع الخضار والفنتشوزا في الصلصة.

ضعيها في أطباق التقديم ورشي الفلفل الحار فوقها.