مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الفطر مع نشارة الخشب المخلل ولحم الخنزير

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

6 حصص
25 دقيقة

لحم خنزير - 300 جرام، أوبياتا - 200 جرام، فاصوليا معلبة - 100 جرام، خيار مخلل - 2 جرام، مايونيز - 2 ملعقة كبيرة.

جهز المكونات. ضعي الفطر على منخل واتركي السائل يصرف. صفي أيضًا السائل من الفاصوليا المعلبة واتركيه يجف.

قطع بوجينينا (لحم الخنزير) إلى قش.

اقطع الخيار أيضًا إلى قش، تقريبًا بنفس حجم البوجيني.

في وعاء السلطة، اخلطي الكربونات والفطر المخلل والفاصوليا المعلبة والخيار المخلل.

تبلي السلطة بالمايونيز.

امزج جيدا. من الأفضل التقديم على الفور حتى تنقع المفرقعات جدًا وتفقد خصائصها المقرمشة. إذا كنت لا تخطط لتقديم السلطة في النصف ساعة القادمة، واطهيها مسبقًا - فمن الأفضل عدم إضافة المفرقعات. ووضع قبل التقديم.