مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة التونة والبطاطس الإسبانية

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

2 حصص
15 دقيقة

أوراق الخس - 50 جرام، البطاطس - 1 كمبيوتر، التونة المعلبة - 150 جرام فاصوليا خضراء - 50 جرام طماطم كرزية - 6 pcs.، البصل - 0.5 pcs.، الثوم - 0.5 أسنان، الملح - حسب الرغبة، فلفل مطحون ساخن - حسب الرغبة، بابريكا - 1 ملعقة صغيرة، كمون - 1 ملعقة صغيرة، زيت زيتون - 3 ملاعق صغيرة، خل نبيذ أحمر - 1 ملعقة صغيرة

كيف تصنع سلطة التونة والبطاطس الإسبانية ؟ قم بتحضير جميع المكونات قبل البدء في الطهي. اغلي البطاطس في زيك الرسمي مقدمًا حتى تنضج وتبرد وتقشر. أضيفي الفاصوليا الخضراء في الماء المغلي لمدة 3 دقائق. اختر أي سلطة، ولكن مع الخضر الرقيقة. التونة أكثر ملاءمة لقطع خالية من العظم بدلاً من تمزيقها.

وفقًا للوصفة، يتم خلط السلطة في وعاء شائع. ولكن يمكنك وضع جميع المكونات الرئيسية على أوراق السلطة، والتي توضع مباشرة على الطبق لتقديمها. لذا اغسل السلطة تحت الماء الجاري واهزها. بيديك، مزقها إلى قطع صغيرة. قطعي البطاطس ثم في أسافين.

اغسل الطماطم الكرزية تحت الماء الجاري، مقطعة إلى نصفين. قشر البصل وقطعه إلى نصفين. أضف الفاصوليا الخضراء المبردة.

أضف شرائح التونة. امرر الثوم من خلال الضغط أو ابشره جيدًا.

لكي يكشف الكمون عن طعمه ورائحته بشكل أفضل، أقترح سحقه قليلاً في قذيفة هاون.

نضيف الفلفل الحلو المدخن والكمون والملح والفلفل المطحون الساخن.

دعونا نعد التزود بالوقود. للقيام بذلك، اخلطي زيت الزيتون البكر الممتاز وخل النبيذ في قدر. ما الخل الذي يجب استخدامه، أبيض أو أحمر - لا يلعب دورًا.

تبلي السلطة وقلبي. دعه يخمر لمدة 5-10 دقائق، وبعد ذلك سيكون جاهزًا للتقديم.