مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة السلطعون مع الذرة الكلاسيكية بدون الأرز

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
30 دقيقة

أعواد السلطعون - 200 جم، البيض - 2 pcs.، الخيار - 100 جم، الذرة المعلبة - 100 جم، الملح - حسب الرغبة، المايونيز - 2 ملعقة كبيرة.

كيف تصنع سلطة سلطعون ذرة كلاسيكية خالية من الأرز ؟ قم بإعداد جميع المنتجات اللازمة. خذ أعواد السلطعون المبردة، وسيعمل لحم السلطعون أيضًا. يمكن استبدال المايونيز بالكريمة الحامضة أو الزبادي اليوناني. خذ البيض في فئات ثاني أكسيد الكربون. ولكن قبل طهيها، تحقق من نضارة البيض. اخفضها في وعاء من ماء درجة حرارة الغرفة: إذا غرقت البيضة، فطازجة. إذا ظهرت البيضة، فمن الأفضل عدم استخدامها.

نظف أعواد السلطعون. إذا كانت لديك أعواد سرطان البحر المجمدة، فمن الضروري إذابتها بشكل صحيح. أخرجي عبوة العصا من الفريزر وضعيها في الثلاجة لبضع ساعات ثم أزيليها تمامًا في درجة حرارة الغرفة.

اقطع العصي بأي طريقة مريحة. لكنني أوصي بقطع أصغر.

اغسل الخيار جيدًا وجففه وقطعه أيضًا إلى مكعب صغير. بشكل عام، بالنسبة للخس، يعتبر القطع الدقيق هو الأفضل.

اغلي البيض المسلوق. عادة ما يكون بعد حوالي 8 دقائق من غليان الماء. املأ البيض المطبوخ على الفور بالماء البارد، وسيساعد ذلك على تنظيفه بسرعة. يقشر البيض ويقطع إلى مكعب صغير.

صفي السائل الزائد من الذرة وأضيفيه إلى السلطة. يمكن استبدال الذرة المعلبة في الموسم بالذرة المسلوقة العادية.

ملح السلطة حسب رغبتك. أستخدم ملح البحر العادي، ولكن يمكنك أيضًا تناول الملح مع الإضافات: Adyghe أو Swan.

تبلي السلطة بالمايونيز. أوصي باستخدام المايونيز محلي الصنع، وإعداده الخاص، فهو أكثر فائدة.

يقلب كل شيء وينقل السلطة إلى وعاء السلطة ويقدم على الطاولة.

سلطة السلطعون مع الذرة الخالية من الأرز جاهزة. أتمنى لك وجبة شهية!