مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

لفائف خبز بيتا مع بيض أعواد السلطعون

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

6 حصص
2 ساعات

خبز بيتا رقيق - 1 جم، أعواد سرطان البحر - 100 جم، بيض دجاج - 3 مرات.، خيار - 1 كمبيوتر، ذرة معلبة - 170 جم، ملفوف بكين الصيني - 30 جم، مايونيز - 3 ملاعق كبيرة، خضر - 30 جم

كيف تجعل بيتا لفة مع عصي السلطعون مع بيضة ؟ تحضير المنتجات. قم بإزالة أعواد السلطعون مسبقًا وإذابة الجليد على الرف السفلي للثلاجة. يُغلى البيض لمدة 9-10 دقائق ويُبرد على الفور تحت الماء البارد. اغسل الخيار والخضر والملفوف في بكين وجف. لقد استخدمت ملفوف بكين الأرجواني، لكن يمكنك تناول اللون الأصفر أو الأخضر، والطعم مشابه جدًا.

اقلب الذرة المعلبة في مصفاة واترك السائل يصفى جيدًا. اذهب عبر الخضر، واترك الأوراق الرقيقة فقط وقطعها جيدًا. قطعي أعواد السلطعون إلى شرائح رفيعة وخيار بالقش. ملفوف بكين مع مكعب صغير أو قشة. افركي البيض على مبشرة خشنة. للراحة، رتب كل شيء في أطباق صغيرة أو أوعية.

وسع ورقة الحمم البركانية وادهن المايونيز بفرشاة السيليكون. يمكن أيضًا استخدام المايونيز في المنزل، ولكن يجب أن تكون الطبقة كافية بحيث لا تتحول اللفة النهائية إلى جافة أو العكس - المايونيز أيضًا.

ضع الآن المنتجات المعدة على ورقة البيتا في شرائح في التسلسل التالي: - الذرة والبيض والخضر والذرة والخيار والذرة وعصي السلطعون والخضر وملفوف بكين والذرة والخيار والبيض. من الشريط الأول من الذرة، اترك البيتا خالية من عرض الشرائط، لسهولة الطي.

بحذر شديد، حاول بجد، حوّل خبز البيتا إلى لفة. قم بلفه في فيلم طعام، وربط حواف الفيلم، ويجب أن يكون التماس في الأسفل. ضعي اللفة في الثلاجة لمدة 1-1. 5 ساعة.

بعد انتهاء الوقت، قم بإزالة اللفة وتقطيعها بعناية إلى أجزاء. قدميها في طبق كطبق قائم بذاته أو بالإضافة إلى اللحوم، مثل الهواء الطلق.