سلطة شقراء مع لحم الخنزير

6 حصص
45 دقيقة

كيف تصنع سلطة شقراء بلحم الخنزير ؟ منتجات الطبخ. قشر البطاطس والثوم واغسله. تناولت طماطم صغيرة، وألقيت عليها الماء المغلي، ثم أزلت الجلد منها بسهولة (يمكنك تناول الكرز).

تبشر البطاطس على مبشرة للجزر الكوري (يمكنك تقطيعها إلى ألواح طويلة رقيقة، ولكن على مبشرة كورية - أجمل وأكثر إثارة). قبل قلي البطاطس، املأها بالماء البارد، اشطفها من النشا الزائد، جففها على مناديل ورقية.

في مقلاة أو قازان، اقلي في أجزاء (حصلت على 4 منها) بطاطس حتى تصبح ذهبية اللون. مثل هذه البطاطس بنية اللون بسرعة، لذلك هناك خطر التعرض المفرط. راقب القلي وقلبه بملعقة في الوقت المناسب.

اصنع الصلصة: بنسب متساوية، اخلطي المايونيز والقشدة الحامضة، اعصري الثوم، أضيفي الفلفل المطحون الأسود حسب الرغبة.

ضع البطاطس المقلية على المناديل الورقية. المناديل سوف تأخذ الدهون الزائدة.

في هذه الأثناء، قطعي قضبان لحم الخنزير، افركي الجبن الصلب على مبشرة كبيرة.

إذا كان لديك كرز، فهذا يكفي لتقطيعه إلى نصفين. إذا كانت الطماطم عادية، قطعها إلى دوائر. سنضع السلطة على الطبق في طبقات، ونشطف كل طبقة بالصلصة. ضع الطماطم على طبق. ستكون هذه أول طبقة من السلطة.

ادهن الطماطم بالصلصة.

ثم: طبقة من طبقة صلصة لحم الخنزير والجبن.

ضعي فوق السلطة البطاطس المقلية واللمسة الأخيرة: زيني & quot; تسريحة الشعر & ' شقراوتنا مع زهرة من خيار الطماطم وريش البصل الأخضر. سلطة "شقراء بلحم الخنزير & quot; منقوع جيدًا، دعه يقف في الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة. الآن نحاول. أتمنى لك وجبة شهية!