سلطة بونيتو مع الجزر الكوري

4 حصص
40 دقيقة

كيف تصنع سلطة بونيتو مع الجزر الكوري ؟ جهز المكونات. اغسل شرائح الدجاج جيدًا واغليها حتى تنضج في ماء مملح، واطهيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا، وهذه المرة كافية لتكون لحم الدجاج جاهزًا. صفي المرق، يمكنك استخدامه لتحضير أطباق أخرى، على سبيل المثال، الحساء. اترك شرائح الدجاج لتبرد. قطعها بسكين إلى مكعبات صغيرة.

اغسل بيض الدجاج، ضعه في قدر بالماء، اغليه بقوة، بعد حوالي 10 دقائق من لحظة غليان الماء. صفي الماء الساخن من قدر بالبيض واسكبي البرد. دع بيض الدجاج يبرد، قشره من القشور. افصل البروتينات عن الصفار، افركها بشكل منفصل في أوعية مختلفة.

يمكن شراء الجزر الكوري جاهزًا في المتجر، ولكن من الأفضل طهي نفسك بمكونات طازجة وطبيعية. لن تستغرق هذه العملية وقتًا طويلاً، الشيء الوحيد هو أنه يجب صنع الجزر الكوري مسبقًا حتى تتبل جيدًا. قبل إضافة الجزر الكوري إلى السلطة، تحتاج إلى عصر العصير جيدًا منه حتى لا يتدفق ويفسد مظهر السلطة.

يمكن استخدام الجبن الصلب بأي شكل من الأشكال حسب الذوق والوجود، والشيء الرئيسي هو أنه عالي الجودة ولذيذ، ولا يفسد طعم السلطة. ابشر الجبن الصلب على مبشرة متوسطة.

ابدأ في تكوين سلطة ذات طبقات، يمكنك القيام بذلك باستخدام حلقة طهي. ضع شرائح الدجاج في الطبقة الأولى.

أو ضعي السلطة في وعاء أو أجزاء من السلطة الزجاجية، على سبيل المثال، في أكواب. ادهنه بالمايونيز في الأعلى.

الطبقة الثانية هي الجزر الكوري، والذي تتبعه أيضًا بالمايونيز.

ثم الجبن الصلب، مرة أخرى طبقة رقيقة من المايونيز. صفار البيض المبشور والمايونيز والبروتينات المبشورة لبيض الدجاج. يمكن تغيير تسلسل صفار وبروتينات بيض الدجاج، مما يخلق تصميمًا جديدًا وأصليًا للسلطة المعتادة. تُزين السلطة بغصن من البقدونس والتوت البري. أتمنى لك وجبة شهية!