سلطة ثور الدجاج والأناناس

8 حصص
4 ساعات

كيف تصنع سلطة الثور لطاولة العام الجديد ؟ سيعقد عام 2021 تحت رمز ثور أبيض، لذلك أصنع سلطة خفيفة. لتصميم جميل، أحتاج إلى ثلاثة تصميم مختلف، لكنني أتناغم مع بعضنا البعض حسب الذوق. لإنشاء رأس ثور، سلطة مع الدجاج والأناناس والذرة، مع صلصة المايونيز، مناسبة تمامًا. يمكن غلي الدجاج أو تدخينه أو قليه - اختيارك. قد يكون الجبن هو المفضل لديك، وقد أخذت اللغة الروسية. اغلي البيض المسلوق.

أصنع سلطة مع فيليه الدجاج المقلي. إذا كنت ترغب أيضًا في ذلك، اغسل اللحم أولاً وجففه جيدًا بالمناشف الورقية. قطع الدهون والفيلم قدر الإمكان. ثم نقطع الفيليه إلى شرائح رقيقة على طول الألياف. ثم هذه الشرائط عبر الألياف إلى مربعات، حوالي 1. 5 × 1. 5 سم. انقلي اللحم إلى مصفاة وأضيفي القليل من الدقيق. لف جميع القطع بعناية وتخلص من الدقيق الزائد. سيقلى اللحم بسرعة ويكون عصير.

سخني المقلاة ثم اسكبي بعض الزيت المكرر واتركيه يسخن جيدًا على نار عالية. ضع كل اللحم في الزبدة الساخنة مرة واحدة فقط. لا تتسرع في التدخل فيه، اترك القشرة تمسك وتحمر قليلاً. عندها فقط تقلب، ثم عدة مرات أخرى. تُقلى قطع الفيليه الرقيقة لمدة 3-4 دقائق فقط. أخرجي اللحم النهائي من الموقد وأضيفي الملح والفلفل. دعها ترتاح قليلاً تحت الغطاء، ثم تبرد تمامًا.

انقلي اللحم المبرد إلى وعاء سلطة عميق. أضيفي الذرة المعبر عنها والأناناس المفروم ناعماً مع المكسرات المفرومة ناعماً. ابشر البيض على مبشرة خشنة والجبن على مبشرة ناعمة. في هذه المرحلة، يمكن إغلاق السلطة وإزالتها إلى الثلاجة ليلاً، وإعادة تعبئتها وخلطها قبل التقديم أو إنشاء شخصية موضوعية للثور. لصلصة المايونيز، اضغط على الثوم، ولكن يمكن إضافته على الفور إلى الوعاء.

لصنع الأبواق و chubchik، ستحتاج إلى سلطة جبن. بالنسبة للأقماع، ابشر نوعين من الجبن جيدًا، واضغط على الثوم من خلال الضغط وتبله بالمايونيز. قسّم السلطة وأضف الجزر الطازج المبشور جيدًا في 1/3، وسنصنع chubchik من هذا الجزء.

حوّل السلطات المعدة مسبقًا إلى goby، وابدأ في التقديم قدر الإمكان، حتى لا يفقد التصميم الاحتفالي مظهره الجميل. ابدأ بإعداد عناصر الرأس. قطع الأنف والأذنين من النقانق المسلوقة أو لحم الخنزير الأكثر إشراقًا. من البيض - بياض العينين. يمكن تصنيع فتحات الأنف والحاجبين والعينين من العنب الأسود أو الزيتون. رسمت لأول مرة رسمًا تخطيطيًا حتى تدخل السلطة الطبق المختار. لقد تحققت من جميع العناصر المقطوعة بالرسم وضبطت الحجم.

للتقديم، اخترت طبقًا مسطحًا على شكل بيضة، 26 × 30 سم. ضعي النقاط المتطرفة من محيط الشكل على الطبق بقطرات المايونيز. لاحظت موقع القرون والأذنين والمحيط العام للرأس.

قلبي السلطة الرئيسية مع الدجاج وابدئي في الاستلقاء على طول الكونتور. أضف الحجم تدريجيًا، وشكل منطقة تشوبشيك أعلى. ثم، من سلطة الجبن، أعمي القرون بيديك وضعيها في مكانها. يجب أن تكون الأيدي بمفردها نظيفة.

ثم افركي بقية البروتين وبعض الجبن الصلب فوق السلطة الرئيسية. هذا تقليد لصوف جوبي ويمكن أن يكون غير متجانس، كما هو الحال في الطبيعة. آمن العيون والحاجبين والأذنين والأنف، شفة جوبي. آخر توزيع لسلطة الجبن مع الجزر، شكل تشوبشيك مضحك. لا تنسى تنظيف الطبق من الفتات المتساقط، كل شيء يجب أن يكون مرتبًا.

قبل التقديم، تكمل حواف الطبق بالخضر، مما يخلق & ' التخليص & quot;. ضع زهرة أو خضراء في فمك المفتوح. ضعي القليل من الجبن المبشور على أذنيك وتقليد الصوف. كل شيء، إرسال! ودع التوجيه المضحك يجلب لك كل ما تريد في العام الجديد 2021!