سلطة خيار سمك السلمون المرقط والجبن الصلب

2 حصص
30 دقيقة

على طاولتنا، عادة ما يتم استهلاك الأسماك الحمراء كقطع أو مكون من السندويشات. في هذا الشكل، يبدو رائعًا في أي احتفال. ولكن يمكن أيضًا استخدام الأسماك الحمراء كمكون في الخس. يمكن أن تكون مجموعات الطعام في مثل هذه السلطات متنوعة للغاية. أقترح تجربة خيار الطبخ الخاص بي. إنه بسيط بجنون ورائع لقائمة طعام غير رسمية. بالنسبة للعطلة، يمكن وضع نفس السلطة في طبقات في وعاء سلطة شفاف أو تزيينها في وجبة. لذلك، لعمل سلطة، اغلي البيض أولاً. للقيام بذلك، املأها بالماء واغليها. يُغلى لمدة 5-7 دقائق ويُصفى البيض ويُملأ بالماء البارد ويُترك ليبرد تمامًا. ثم يقشر البيض المبرد من القشرة ويقطع ناعماً. ضعي البيض المفروم في وعاء السلطة. اغسل الخيار وقطع ذيل الحصان وقطع الخيار نفسه إلى مكعبات صغيرة. تأكد من استخدام الخيار الطازج فقط. نضيف الخيار المفروم إلى السلطة إلى البيض. سمك السلمون المرقط أستخدمه مملح بشكل ضعيف. إذا كانت مالحة جدًا، فقد تفسد طعم السلطة. أخرج الجلد منه وأزل العظام، إن وجدت. قطعي سمك السلمون المرقط إلى مكعبات صغيرة وأرسله إلى وعاء السلطة لاتباع الخيار. ثم ابشر الجبن على مبشرة خشنة. لدي الجبن الصلب المعتاد. لكن يمكنك تجربة وإضافة فيتا أو برينزا. ستكون هناك نكهة جديدة. ثم أضف بعض الشبت المفروم ناعماً. يتم تحضير جميع المكونات. أضيفي بعض المايونيز إلى السلطة وقلبي كل شيء جيدًا. ضعي السلطة النهائية في الثلاجة قليلاً. ضعي السلطة النهائية في الأطباق لتقديمها إلى الطاولة. لذيذ جدا شهية جيدة! من الأفضل طهي هذه السلطة على الفور قبل الاستهلاك. لا ينصح بتخزينه، لأنه يمكن أن يتدهور بسرعة.