سلطة الجنرال مع لحم البقر

6 حصص
30 دقيقة

المنتجات المناسبة. تحتاج إلى غلي اللحم البقري والبطاطس والجزر والبنجر مسبقًا.

يتشكل الخس باستخدام قالب مربع خاص. تحتاج إلى وضعه في وسط الطبق. الطبقة الأولى: اغلي البطاطس في زي موحد، بارد، قشر، ابشر على مبشرة خشنة، استلقي على قاع العفن، اصنع شبكة من المايونيز.

الطبقة الثانية: اغلي اللحم البقري حتى يصبح طريًا، وباردًا، وقطعيه ناعماً واخلطيه بنصف فص من الثوم، ومرورًا بالثوم أو مفرومًا جيدًا، وضعي اللحم البقري فوق البطاطس، واصنعي شبكة من المايونيز.

الطبقة الثالثة: اغلي الجزر حتى يصبح طريًا، باردًا، نظيفًا، ابشري على مبشرة خشنة، اخلطيه مع النصف الثاني من فص الثوم الذي يمر عبر الثوم أو مفروم جيدًا، ضعيه فوق اللحم البقري، اصنعي شبكة من المايونيز.

الطبقة الرابعة: ابشر الجبن الصلب على مبشرة خشنة، ضعه فوق الجزر، اصنع شبكة من المايونيز.

الطبقة الخامسة: يغلي البنجر حتى يصبح طريًا وباردًا ونظيفًا ويبشر على مبشرة خشنة، ويوضع فوق الجبن الصلب، ويصنع شبكة من المايونيز.

يمكنك تزييت الجزء العلوي بالمايونيز بوفرة أكبر، أو يمكنك صنع شبكة جميلة فقط. زيني الجزء العلوي من السلطة بحبوب الرمان. ضعي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة حتى تنقع، ثم أزيلي العفن بحذر. أتمنى لك وجبة شهية! سعيد المدافع عن يوم الوطن