
كيف تصنع سلطة Mushroom Lukoshko ؟ اغلي البطاطس والبيض. اشطف البطاطس من الملوثات وغطيها بالماء واتركها تغلي. ليس من الضروري تنظيفه أولاً. يُطهى مع القشر - بالزي الرسمي لمدة 15-20 دقيقة. ثم صفي الماء وبردي البطاطس. يُسكب الماء البارد فوق البيض ويُغلى المزيج. يُطهى في الماء المغلي لمدة 5-7 دقائق. ثم صفي الماء الساخن واسكبي الماء البارد فوق البيض لتبريده.