مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فطر السلطة تحت معطف من الفرو

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
25 دقيقة

Champignons - 100 gr، البصل - 50 gr، البطاطس - 100 gr، شرائح الدجاج - 100 gr، المخللات - 3 pcs.، البيض - 1 pc.، الجبن الصلب - 70 gr، المايونيز - 1.5 ملعقة كبيرة، كريمة حامضة - 1.5 ملعقة كبيرة.

إذا لم يكن لديك بطاطس وبيض مبرد جاهز، ضعها للطهي وأضيف إلى الوقت الذي أشرت إليه من نصف ساعة أخرى. بدأت العمل بالتقطيع، والقلي في فطر نقي مدفأ بالزيت، ممزق بشرائح، وبصل. تبرد.

بينما يبرد فطر البصل، قمت ببشور البطاطس على مبشرة خشنة، تم طهيها وتبريدها منذ الليلة الماضية.

قطعت شرائح الدجاج المدخن إلى شرائح صغيرة - بحيث تتناسب مع الشكل العام.

يجب أيضًا أن تكون المخللات (التي كان لدي مخللات صغيرة) مبشورة. سنحاول فقط إزالة العصير الزائد، سيمنعنا من دخول السلطة.

الجبن أفضل لأخذ أصناف صلبة. نحن نفرك على مبشرة خشنة. لدي رقاقة جميلة

يجب أن تكون البيضة، المقشرة من القشرة، مبشورة، لكنني اخترت مبشرة متوسطة لها.

يمكنك البدء في وضع الطبقات، وتغطية كل منها بالكريمة الحامضة أو المايونيز. كنت أول من ترك الفطر يذهب، لأن لدينا فطرًا تحت معطف من الفرو، وليس على معطف من الفرو.