مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة الجمبري الأفوكادو تحت الزبادي اليوناني

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

6 حصص
30 دقيقة

الجمبري - 450 جرامًا، طماطم الكرز - 100 جرام، فلفل الجرس - 2 جرام.، أفوكادو - 2 جرام.، خيار - 1 جهاز كمبيوتر، خس - 20 جرامًا، خضار سيلانترو - 50 جرامًا، زبادي - 100 جرام، مذاق ملح. خل بيدر - 2 تيج

يذوب الجمبري ويزيل السائل الزائد. إذا كان الجمبري في القشرة - نظف القناة المعوية بلطف وأزلها. اذهب من خلال أوراق الخس واشطفها وجففها.

اشطف الكزبرة الخضراء وتجف وتقطع. الأفوكادو والطماطم الكرزية والخيار وغسول الفلفل الحلو، تجف وتقطع إلى نصفين. أخرج العظم من الأفوكادو وفصل اللحم عن الجلد برفق. قطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. قم بإزالة جزء البذور والسويقة من الفلفل، وقطع جدران الفلفل إلى مكعبات صغيرة. قطع أنصاف الخيار أيضًا، مكعبات صغيرة.

تحضر الصلصة عن طريق خلط مكونات الصلصة والملح والفلفل حسب الرغبة. ضعي جميع المكونات المحضرة في وعاء عميق، باستثناء أوراق الخس والكزبرة، أضيفي الصلصة واخلطيها.

ضعي أوراق الخس على طبق، ضعي الخس المطبوخ فوقه ورشي عليه خضار الكزبرة المفرومة.