مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة فطر الخشب الصينية

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
15 دقيقة

فطر الخشب - 100 جرام، فلفل الجرس - 70 جرامًا، خيار - 70 جرامًا، بصل أخضر - 15 جرامًا، خضر - 10 جرامات، ثوم - أسنان 2، سكر - 0,25 جرام، زيت سمسم - 1 لتر شاي، خل بلسمي - 1 لتر طاولة، صلصة الصويا - 1 لتر مائدة، صلصة محار - 1 لتر مائدة، فلفل أحمر مطحون - حسب الرغبة

سوف نقشر الفلفل من البذور ونقطعه بشكل رقيق. سيكون أساس الخس. أعطيناهم طبقًا على الفور.

نقشر الثوم ونروج له ونجففه ونقطعه جيدًا. نرسله في وعاء ونرشه بمزيج من الفلفل المطحون (بشكل مثالي - أحمر ساخن).

نقطع البصل الأخضر إلى شرائح.

قطع فطر الشجرة الجاهز بتنسيق تحبه بشكل أفضل.

نقوم بقمع الخيار قليلاً بسكين، ونضربه من الأعلى. وبعد ذلك سنقطعها بشكل كبير.

بعد إرسال الفطر والخيار إلى وعاء، سنرش الشبت ونجمع كل شيء في وعاء. دعونا نرش السكر ونرش الخل والصلصات والزيت على هذا الجمال. يمكن ضبط كمية الصلصات والخل حسب رغبتك. امزج جيدا. ضعي كل هذا على الفلفل ورشي بذور السمسم. سيكون من الجيد تقديم السلطة الباردة.