مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة إيواشي معلبة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

7 حصص
ساعة 1

الأسماك المعلبة - 300 جرام، بيض - 4 قطع، خيار - 1 جهاز كمبيوتر، بطاطس - 2 جرام، ملح - حسب الرغبة، مايونيز - 70 جرام

كيف تصنع سلطة إيواشي المعلبة ؟ تحضير المنتجات اللازمة.

افتح الطعام المعلب، وأزل الإيواسي من السائل. يمكنك تقطيع السمكة إلى قطع، أو يمكنك فقط هرسها بالشوكة.

تُطهى البطاطس غير المقشرة على نار معتدلة حتى تنضج. ما مقدار طهي البطاطس ؟ تحقق من الدرنات للحصول على استعداد للسكاكين. إذا اخترقت البطاطس بسهولة، فقد غليت. أخرج الخضار من الماء، وبرد تمامًا. تقشر البطاطس وتبشر فوق مبشرة خشنة.

يُسكب الماء فوق البيض ويُغلى المزيج. يُطهى البيض على نار معتدلة لمدة 8 دقائق تقريبًا. يجب أن تكون مسلوقة بشدة. يُسكب الماء البارد فوق البيض المسلوق لتطهير الأصداف جيدًا. يقشر البيض المبرد ويقطع إلى نصفين ويفصل البياض عن الصفار.

اغسل الخيار الطازج، جف. الجلد، إذا لم يكن خشنًا، ولا تالفًا ولا مريرًا، فلا داعي لقطعه. قطع الخيار إلى مكعبات صغيرة.

ابشر بياض البيض على مبشرة خشنة.

لتشكيل سلطة، يمكنك استخدام حلقة التقديم (قطري 18 سم). ضع البطاطا المبشورة في الطبقة الأولى.

إذا رغبت في ذلك، املح طبقة من البطاطس قليلاً، ضعي المايونيز.

ثم ضع إيواشي المعلب. لم أقوم بتزييت طبقة الأسماك.

ضعي الخيار المفروم على السمكة في طبقة متساوية.

استخدم المايونيز.

الطبقة التالية هي البروتينات المبشورة. أضف القليل من الملح إلى طبقة بياض البيض، وضعي المايونيز.

ابشر صفار البيض في الأعلى بمبشرة ناعمة. السلطة جاهزة. يمكنك تبريده قليلاً أو تقديمه على الفور.

قبل التقديم، يمكنك تزيين السلطة بشرائح من الخيار والفلفل والأعشاب. أتمنى لك وجبة شهية!