سلطة معلبة من سمك السلمون الوردي

2 حصص
10 دقائق

يمكنك تنويع طعم السلطة عن طريق إضافة الخيار الطازج والجزر المسلوق والبازلاء الخضراء والبطاطس والأرز.

كيف تصنع سلطة من سمك السلمون الوردي المعلب ؟ جهز المنتجات. اختر سمك السلمون الوردي الطبيعي المعلب دون إضافة الزيت. يجب أن يشمل التركيب الأسماك والملح فقط. اهز القصدير قبل الشراء. كلما زاد السوائل فيه، قل عدد الأسماك.

اغلي البيض. كيف تغلي البيض المسلوق ؟ لمنع البيض من التكسير عند الطهي، ضعيه في الماء البارد وضعيه على نار صغيرة. يُطهى البيض لمدة 9 دقائق بعد الغليان، ثم يُغطى بالماء البارد ويُبرد. من الأفضل تنظيف القشرة من اختلاف حاد في درجة الحرارة. قطعي البيض المقشر إلى مكعبات صغيرة.

اشطف البصل الأخضر جيدًا ثم جففه بالمناشف الورقية. يقطع البصل ناعماً. يمكنك إضافة أي خضر تحبه أو يحتوي عليه في المرق إلى هذه السلطة. تتحد الأسماك جيدًا مع الشبت.

افتح الطعام المعلب وصفي السائل منه. ضعي السمك في وعاء واهرسيه بالشوكة. إذا صادفتها عظام كبيرة جدًا، فقم بإزالتها. وينبغي الحصول على كتلة متجانسة من قطع الأسماك الصغيرة.

أضيفي الخضر المفرومة والبيض المفروم إلى وعاء السمك. الفلفل حسب الرغبة.

أضيفي المايونيز واخلطي السلطة جيدًا. جربه للملح، أضيفي الملح إذا لزم الأمر. ضع في اعتبارك أن كلاً من الأسماك والمايونيز يحتويان بالفعل على الملح، ولا يحتويان على الملح.

السلطة جاهزة، يمكنك تقديمها في وعاء سلطة، أو تقديم كريمان أو على طبق، موضوعة باستخدام حلقة طهي. أتمنى لك وجبة شهية!

ستبدو السلطة جميلة وأنيقة إذا قطعت جميع المكونات إلى نفس الحجم والشكل إلى قطع (على سبيل المثال، المكعبات).

اصنع السلطات فقط من الأطعمة المبردة بالكامل. مصنوعة من تلك الدافئة، يمكن أن تتدهور السلطة بسرعة.

المايونيز أفضل للطهي بمفرده. سيكون ألذ وأكثر صحة. انظر هنا وصفات مثيرة للاهتمام للمايونيز محلي الصنع. أيضًا، لا يمكن استخدام المايونيز فحسب، بل أيضًا الكريمة الحامضة أو الزبادي الطبيعي كصلصة. يمكن تناولها بشكل منفصل أو مزجها مع المايونيز بأي تناسب مع ذوقك - وهذا سيقلل من محتوى السعرات الحرارية في الطبق.