مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

سلطة عصا السلطعون مع الذرة الخالية من الأرز

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / السلطات

4 حصص
30 دقيقة

أعواد السلطعون - 250 جرام، البيض - 4 ملاعق كبيرة، الخيار - 1 كمبيوتر، الذرة - 200 جرام، المايونيز - 4 ملاعق كبيرة، الملح - حسب الرغبة

تحضير المنتجات. صفي السائل من الذرة، يمكنك وضعه في مصفاة لتجفيفه جيدًا. اغسل البيض واغليه. اطهيها لمدة 10 دقائق بعد غليها على نار خفيفة، ثم اتركيها لفترة وجيزة في الماء الساخن - بهذه الطريقة سيتم غلي البيض بالكامل، لكنه سيبقى طريًا. ثم اسكب الماء البارد فوق البيض. يجب غسل الخيار جيدًا وتجفيفه. إذا تم تجميد أعواد السلطعون - قم بإذابتها.

يتكون تحضير السلطة من تقطيع جميع المكونات. نقطع الخيار إلى مكعبات صغيرة. إذا كانت بشرته صلبة، فمن الأفضل تنظيفها.

نطلق عصي السلطعون من الفيلم ونقطعها أيضًا إلى مكعبات. بدلاً من العصي، يمكنك استخدام لحم السلطعون وتقطيعه إلى مكعبات أيضًا.

نظف البيض المبرد تمامًا وقطعه جيدًا. من المهم ألا تظل دافئة - عند خلط المكونات الدافئة والباردة، يمكن أن تبدأ عملية التلف بشكل أسرع.

ضعي الذرة والبيض المفروم وأعواد السلطعون والخيار في وعاء كبير. امزج جيدا. إذا أردت، يمكنك إضافة الخضر المفرومة في هذه المرحلة. أنا أستخدمه فقط للزينة. أنا لا أملح مثل هذه السلطة، لدي ما يكفي من ملوحة العصي. يمكنك الملح حسب الرغبة.

السلطة جاهزة تقريبًا، وتبقى فقط لتتبلها. من الناحية الكلاسيكية، يتم ذلك مع المايونيز. أنصحك بوضع المايونيز قبل أكل الخس. السلطة المرتدية لها مدة صلاحية قصيرة جدًا. يمكنك وضع السلطة في وعاء السلطة، أو يمكنك عمل جزء من التقديم باستخدام حلقة خاصة. زين السلطة حسب رغبتك. أتمنى لك وجبة شهية!